Welcome to my blog.In my blog, it is written about daily home cooking for diabetics , carbohydrate restricted diet , favorite goods and the other interesting things.I am writing in Japanese because I cannot write a blog in English.Please read my blog on Google translation.Thanks.
2018年8月4日 晩ごはん編 チキンピカタ(中華甘酢あん)他 [自家製料理レシピ]
自家製料理レシピカテゴリーのレシピ数が225を超えました。
みなさん こんばんは
8月4日夜の外気温は、30度で晴れています。
私の主食の自家製低糖質パン用ふすまパンミックス、製菓材料、シリコン型は、こちらで購入出来ます。http://amzn.to/2o8zKGE
富澤商店 楽天市場店
晩ごはんにしましょう。
自家製低糖質山形食パンがなくなったので主食なしです。
遅い時間の晩ごはんは、チキンピカタ(中華甘酢あん)、鶏肉と野菜のバンバンジーソース炒め、鉄観音茶。
チキンピカタ(中華甘酢あん)は、鶏胸肉を一口大に切り、塩適量をかけて揉み込んだら塩を入れた溶き卵に漬け込んでおきます。
米油を入れたフライパンに輪切り唐辛子適量を入れて中火で加熱して少し炒めたら溶き卵に漬け込んだ鶏肉を入れて加熱して両面に焦げ目を付けて火を通したら出来上がりです。
皿に盛り付けたら中華甘酢あんを水で溶いたものをかけて食べました。
味付けは、薄味なので必要であれば各自調整してください。
私が使用している低糖質粉類(豆乳おから・小麦タンパク)、豆類、ナッツ・シード類、ごまは、こちらで購入出来ます。http://amzn.to/2HtCoPd
食べもんぢから。
私が使用している低糖質粉類(豆乳おから・小麦タンパク・小麦ふすま)を少量で試したい場合には、こちらで購入出来ます。http://amzn.to/2C58yRK
北海道産食材のユウテック
鶏肉と野菜のバンバンジーソース炒めは、鶏胸肉を1cm幅に切って塩適量をかけて揉み込みます。
米油を入れたフライパンに輪切り唐辛子適量を入れて炒めたら鶏肉を入れて炒めて火を通したらニンジン薄切り、エリンギ細切り、小松菜ざく切りを入れて少し炒めてからもやしを入れて炒めます。
もやしに火が通ったらバンバンジーソースを入れて炒めます。全体に味が馴染めば出来上がりです。
味付けは、薄味なので必要であれば各自調整してください。
チキンピカタ(中華甘酢あん)にも温かい鉄観音茶です。
私の鉄観音茶は、こちらで購入出来ます。
楽天24
香りが高くスッキリとした味わいです。
次の食事もカロリー制限をしないストレスフリーな糖質制限食を作ります。
材料詳細は、省略します。
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皿に盛り付けたら中華甘酢あんを水で溶いたものをかけて食べました。
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もやしに火が通ったらバンバンジーソースを入れて炒めます。全体に味が馴染めば出来上がりです。
味付けは、薄味なので必要であれば各自調整してください。
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