Welcome to my blog.In my blog, it is written about daily home cooking for diabetics , carbohydrate restricted diet , favorite goods and the other interesting things.I am writing in Japanese because I cannot write a blog in English.Please read my blog on Google translation.Thanks.
2019年3月24日 おやつ編 自家製低糖質ソフトクッキー [自家製低糖質・高食物繊維おやつレシピ]
自家製低糖質・高食物繊維おやつレシピカテゴリーのレシピ数が525を超えました。(こちらからhttps://rubiconman.blog.so-net.ne.jp/archive/c2306033572-1)
下記で紹介の材料で食べて健康になるおやつを試してください！
必ず糖尿病・ダイエット・便秘に効果を発揮するでしょう！！
但し、その他の糖質摂取を制限しないとだめですよ！！！
みなさん こんにちは
3月24日15時の外気温は、14度で晴れています。
※糖質制限食の強い味方としてこちらのサプリメント！⇩
自家製低糖質パン用ふすまパンミックス・製菓材料・シリコン型は、こちらから。
久々に自家製低糖質ソフトクッキーを作ってみました。
15時のおやつです。
15時のおやつは、自家製低糖質ソフトクッキー、鉄観音茶。
自家製低糖質ソフトクッキー12個211g(塩分量1.0g・糖質量37.2g・食物繊維総量24.3g・野菜摂取量0g・エネルギー量733kcal)食べました。
自家製低糖質ソフトクッキーの作り方は、ステンレスボウルに豆乳おから・小麦タンパク・小麦ふすま・ベーキングパウダー(アルミニウムフリー)・グアーガム・フェンネルパウダーを入れて泡だて器で混ぜ合わせてから卵、米油を混ぜ合わせたものを入れて全体に混ぜ合わせます。
最後にヒマワリの種・あんずジャム(低糖質)・キャラメルソースを入れてざっくりと混ぜ合わせたら材料をスプーンで12個に取りベーキングペーパーを敷いた天板に並べます。
私が使用している低糖質粉類(豆乳おから・小麦タンパク)、豆類、ナッツ・シード類、ごま、有機むき甘栗は、こちらから。
私が使用している低糖質粉類(豆乳おから・小麦タンパク・小麦ふすま)を少量で試したい場合には、こちらから。
予熱あり160度で20分間加熱します。
オーブンの加熱温度・時間は、目安なので各自調整してください。
今回は、そのまま食べました。
甘さを控えているので必要であればトッピングソースは、ご自由に。
今回使用した甘味料も含めて通常使用する甘味料は下記の通りです。
ステビアSweet(甘味度砂糖の約10倍タイプ)を使用することで血糖値を上げる甘味料(糖質)の使用量を減らすことが出来ます。
ステビアSweet(甘味度砂糖の約10倍タイプ)は、難消化性デキストリン（非遺伝子組換え小麦由来水溶性食物繊維）にステビアを配合した天然由来100%、安全性も高く、砂糖の10倍の甘さ、エネルギー量156kcal/100g、糖質量20.1g/100g、血糖値の上昇を抑える水溶性食物繊維量76.8g/100gの成分表示ですが使用量が少ないため血糖値の上昇は少ないです。価格が400g入り1,490円です。
難消化性デキストリンは、遺伝子組換えトウモロコシ由来水溶性食物繊維が販売されている場合もあるので注意です。
糖尿病患者・ダイエッターの必需品ステビアSweet(甘味度砂糖の約10倍タイプ)は、こちらから。
ステビアSweet(甘味度砂糖の10倍タイプ)の使用時の注意事項としては、緩下作用の可能性がありますので1日に10gを目安に摂取してください。
またステビアSweet(甘味度砂糖の約10倍タイプ)単体で使用する(または使用量が多い)と甘みに違和感が出るため純粋ハチミツ、果糖(フルーツシュガー/商品名)、きび砂糖等との併用で違和感がなくなります。
純粋ハチミツは、果糖、ブドウ糖を主成分としてミネラル他を含んでおり甘味度が砂糖の1.3倍でエネルギー量は100gあたり294kcalで砂糖(エネルギー量は100gあたり384kcal)の約77%です。
但し、ハチミツは1歳未満の乳児には絶対に与えないで下さい。乳児ボツリヌス症という病気を引き起こすボツリヌス菌に対して1歳未満の乳児には耐性がないからです。
果糖(フルーツシュガー/商品名)は、甘味度が砂糖の約1.5倍でエネルギー量は100gあたり368kcalです。
砂糖より少量で済むためエネルギー量が抑えられます。しかし摂りすぎると太る原因となります。
その他の特徴としては、10度前後の低温で甘味を強く感じることです。
常温の果物より冷蔵庫で冷やした果物の方が食べる時に甘味を強く感じることが出来ます。
トレハロースは、保水性、焼成後の油の変敗臭や保存中の風味劣化を抑制できます。
トレハロースの甘味度は砂糖の38％で、エネルギー量は100gあたり361kcalです。
食べた感想は、甘さ控えめですがヒマワリの種の食感、あんずジャム・キャラメルシロップの後味がいい感じです。
小麦ふすま・豆乳おからを使用しているため吸水性があり食物繊維を多く含んでおり水分をたっぷり摂って下さい。満腹感を得ることが出来ます。
また小麦ふすま・豆乳おからの食物繊維と水分をたっぷり摂ることにより2日後には、快腸になり〇〇〇がどっさり出てお腹がスッキリしますよ。
参考として低糖質粉類(豆乳おから・小麦ふすま・小麦タンパク)50gと通常使用する小麦粉50g(薄力粉50g)の成分比較をしておきます。
低糖質粉類(豆乳おから・小麦ふすま・小麦タンパク)50gの糖質量2.8g・食物繊維総量22.7g・エネルギー量181kcal。
小麦粉50g(薄力粉50g)の糖質量36.6g・食物繊維総量1.3g・エネルギー量184kcal。
低糖質粉類(豆乳おから・小麦ふすま・小麦タンパク)の糖質量は、小麦粉(薄力粉)の約92%カット、食物繊維総量は、小麦粉(薄力粉)の約17倍になります。
自家製低糖質ソフトクッキーにも鉄観音茶です。
私の鉄観音茶は、こちらから。
香りが高くスッキリとした味わいです。
今後も安心安全でカロリー制限をしないストレスフリーな自家製低糖質・高食物繊維おやつを作ります。
※下記材料一覧
1.自家製低糖質ソフトクッキー211g(出来上がり重量)273.2g(材料合計)(塩分量1.0g・糖質量37.2g・食物繊維総量24.3g・野菜摂取量0g・エネルギー量733kcal)
卵2個116g(塩分量0.5g・糖質量0.3g・食物繊維総量0g・エネルギー175kcal)
豆乳おから40g(糖質量1.9g・食物繊維総量19.9g・エネルギー量141kcal)
小麦ふすま5g(糖質量0.5g・食物繊維総量2.7g・エネルギー量18kcal)
小麦タンパク5g(糖質量0.4g・食物繊維総量0.1g・エネルギー量22kcal)
刻みクルミ10g(糖質量0.4g・食物繊維総量0.8g・エネルギー量67kcal)
あんずジャム(低糖質)50g(塩分量0g・糖質量9.8g・食物繊維総量0g・エネルギー47kcal)
・調味料
キャラメルシロップ15g(塩分量0g・糖質量9.8g・食物繊維総量0g・エネルギー47kcal)
米油20g(エネルギー量184kcal)
ベーキングパウダー(アルミニウムフリー)3g(塩分量0.5g・糖質量0.9g・食物繊維総量0g・エネルギー4kcal)
フェンネルパウダー適量0.5g
グアーガム0.7g(糖質量0g・食物繊維総量0.5g・エネルギー量3kcal)
15時のおやつの塩分量合計1.0g・糖質量合計37.2g・食物繊維総量合計24.3g・野菜摂取量合計0g・エネルギー量合計733kcal。
下記で紹介の材料で食べて健康になるおやつを試してください！
必ず糖尿病・ダイエット・便秘に効果を発揮するでしょう！！
但し、その他の糖質摂取を制限しないとだめですよ！！！
みなさん こんにちは
3月24日15時の外気温は、14度で晴れています。
※糖質制限食の強い味方としてこちらのサプリメント！⇩
自家製低糖質パン用ふすまパンミックス・製菓材料・シリコン型は、こちらから。
久々に自家製低糖質ソフトクッキーを作ってみました。
15時のおやつです。
15時のおやつは、自家製低糖質ソフトクッキー、鉄観音茶。
自家製低糖質ソフトクッキー12個211g(塩分量1.0g・糖質量37.2g・食物繊維総量24.3g・野菜摂取量0g・エネルギー量733kcal)食べました。
自家製低糖質ソフトクッキーの作り方は、ステンレスボウルに豆乳おから・小麦タンパク・小麦ふすま・ベーキングパウダー(アルミニウムフリー)・グアーガム・フェンネルパウダーを入れて泡だて器で混ぜ合わせてから卵、米油を混ぜ合わせたものを入れて全体に混ぜ合わせます。
最後にヒマワリの種・あんずジャム(低糖質)・キャラメルソースを入れてざっくりと混ぜ合わせたら材料をスプーンで12個に取りベーキングペーパーを敷いた天板に並べます。
私が使用している低糖質粉類(豆乳おから・小麦タンパク)、豆類、ナッツ・シード類、ごま、有機むき甘栗は、こちらから。
私が使用している低糖質粉類(豆乳おから・小麦タンパク・小麦ふすま)を少量で試したい場合には、こちらから。
予熱あり160度で20分間加熱します。
オーブンの加熱温度・時間は、目安なので各自調整してください。
今回は、そのまま食べました。
甘さを控えているので必要であればトッピングソースは、ご自由に。
今回使用した甘味料も含めて通常使用する甘味料は下記の通りです。
ステビアSweet(甘味度砂糖の約10倍タイプ)を使用することで血糖値を上げる甘味料(糖質)の使用量を減らすことが出来ます。
ステビアSweet(甘味度砂糖の約10倍タイプ)は、難消化性デキストリン（非遺伝子組換え小麦由来水溶性食物繊維）にステビアを配合した天然由来100%、安全性も高く、砂糖の10倍の甘さ、エネルギー量156kcal/100g、糖質量20.1g/100g、血糖値の上昇を抑える水溶性食物繊維量76.8g/100gの成分表示ですが使用量が少ないため血糖値の上昇は少ないです。価格が400g入り1,490円です。
難消化性デキストリンは、遺伝子組換えトウモロコシ由来水溶性食物繊維が販売されている場合もあるので注意です。
糖尿病患者・ダイエッターの必需品ステビアSweet(甘味度砂糖の約10倍タイプ)は、こちらから。
ステビアSweet(甘味度砂糖の10倍タイプ)の使用時の注意事項としては、緩下作用の可能性がありますので1日に10gを目安に摂取してください。
またステビアSweet(甘味度砂糖の約10倍タイプ)単体で使用する(または使用量が多い)と甘みに違和感が出るため純粋ハチミツ、果糖(フルーツシュガー/商品名)、きび砂糖等との併用で違和感がなくなります。
純粋ハチミツは、果糖、ブドウ糖を主成分としてミネラル他を含んでおり甘味度が砂糖の1.3倍でエネルギー量は100gあたり294kcalで砂糖(エネルギー量は100gあたり384kcal)の約77%です。
但し、ハチミツは1歳未満の乳児には絶対に与えないで下さい。乳児ボツリヌス症という病気を引き起こすボツリヌス菌に対して1歳未満の乳児には耐性がないからです。
果糖(フルーツシュガー/商品名)は、甘味度が砂糖の約1.5倍でエネルギー量は100gあたり368kcalです。
砂糖より少量で済むためエネルギー量が抑えられます。しかし摂りすぎると太る原因となります。
その他の特徴としては、10度前後の低温で甘味を強く感じることです。
常温の果物より冷蔵庫で冷やした果物の方が食べる時に甘味を強く感じることが出来ます。
トレハロースは、保水性、焼成後の油の変敗臭や保存中の風味劣化を抑制できます。
トレハロースの甘味度は砂糖の38％で、エネルギー量は100gあたり361kcalです。
食べた感想は、甘さ控えめですがヒマワリの種の食感、あんずジャム・キャラメルシロップの後味がいい感じです。
小麦ふすま・豆乳おからを使用しているため吸水性があり食物繊維を多く含んでおり水分をたっぷり摂って下さい。満腹感を得ることが出来ます。
また小麦ふすま・豆乳おからの食物繊維と水分をたっぷり摂ることにより2日後には、快腸になり〇〇〇がどっさり出てお腹がスッキリしますよ。
参考として低糖質粉類(豆乳おから・小麦ふすま・小麦タンパク)50gと通常使用する小麦粉50g(薄力粉50g)の成分比較をしておきます。
低糖質粉類(豆乳おから・小麦ふすま・小麦タンパク)50gの糖質量2.8g・食物繊維総量22.7g・エネルギー量181kcal。
小麦粉50g(薄力粉50g)の糖質量36.6g・食物繊維総量1.3g・エネルギー量184kcal。
低糖質粉類(豆乳おから・小麦ふすま・小麦タンパク)の糖質量は、小麦粉(薄力粉)の約92%カット、食物繊維総量は、小麦粉(薄力粉)の約17倍になります。
自家製低糖質ソフトクッキーにも鉄観音茶です。
私の鉄観音茶は、こちらから。
香りが高くスッキリとした味わいです。
今後も安心安全でカロリー制限をしないストレスフリーな自家製低糖質・高食物繊維おやつを作ります。
※下記材料一覧
1.自家製低糖質ソフトクッキー211g(出来上がり重量)273.2g(材料合計)(塩分量1.0g・糖質量37.2g・食物繊維総量24.3g・野菜摂取量0g・エネルギー量733kcal)
卵2個116g(塩分量0.5g・糖質量0.3g・食物繊維総量0g・エネルギー175kcal)
豆乳おから40g(糖質量1.9g・食物繊維総量19.9g・エネルギー量141kcal)
小麦ふすま5g(糖質量0.5g・食物繊維総量2.7g・エネルギー量18kcal)
小麦タンパク5g(糖質量0.4g・食物繊維総量0.1g・エネルギー量22kcal)
刻みクルミ10g(糖質量0.4g・食物繊維総量0.8g・エネルギー量67kcal)
あんずジャム(低糖質)50g(塩分量0g・糖質量9.8g・食物繊維総量0g・エネルギー47kcal)
・調味料
キャラメルシロップ15g(塩分量0g・糖質量9.8g・食物繊維総量0g・エネルギー47kcal)
米油20g(エネルギー量184kcal)
ベーキングパウダー(アルミニウムフリー)3g(塩分量0.5g・糖質量0.9g・食物繊維総量0g・エネルギー4kcal)
フェンネルパウダー適量0.5g
グアーガム0.7g(糖質量0g・食物繊維総量0.5g・エネルギー量3kcal)
15時のおやつの塩分量合計1.0g・糖質量合計37.2g・食物繊維総量合計24.3g・野菜摂取量合計0g・エネルギー量合計733kcal。
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2019年3月15日 晩ごはん編 鶏むね肉のよだれ鶏他 [自家製料理レシピ]
自家製料理レシピカテゴリーのレシピ数が240を超えました。
みなさん こんばんは
3月15日19時の外気温は、11度で曇っています。
私の主食の自家製低糖質パン用ふすまパンミックス、製菓材料、シリコン型は、こちらから。
晩ごはんにしましょう。
晩ごはんは、鶏むね肉のよだれ鶏、鶏皮と野菜のサラダ、鉄観音茶。
鶏むね肉のよだれ鶏の作り方は、水800ccが入った鍋を沸騰させたら塩分量が1.5%になるように野菜ブイヨンと鶏むね肉、鶏皮を入れ、フタをして中弱火で20分間茹でます。途中でアクを取り、火を止めたら粗熱が取れるまで鍋に入れておきます。
粗熱が取れたら冷蔵庫で1時間程度保冷後に1cm幅に切り、皿に盛り付けます。
鶏肉の上に長ネギの薄切りを載せたら辛辛(からから)だれ(ダイショー製品)を全体にかけて食べました。
私が使用している低糖質粉類(豆乳おから・小麦タンパク)、豆類、ナッツ・シード類、ごま、有機むき甘栗は、こちらから。
私が使用している低糖質粉類(豆乳おから・小麦タンパク・小麦ふすま)を少量で試したい場合には、こちらから。
鶏皮と野菜のサラダの作り方は、ゴボウ・ニンジン千切りを電子レンジ600Wで2分間前後加熱したら粗熱を取ります。
粗熱が取れたら長ネギ斜め薄切り、冷蔵庫で保冷して5～7mm切った鶏皮、塩適量、粗びき唐辛子、マヨネーズ、かぼすポン酢を入れて混ぜ合わせたら皿に盛り付けて食べました。
鶏むね肉のよだれ鶏にも温かい鉄観音茶です。
私の鉄観音茶は、こちらから。
香りが高くスッキリとした味わいです。
今後も安心安全でカロリー制限をしないストレスフリーな自家製糖質制限食を作ります。
みなさん こんばんは
3月15日19時の外気温は、11度で曇っています。
私の主食の自家製低糖質パン用ふすまパンミックス、製菓材料、シリコン型は、こちらから。
晩ごはんにしましょう。
晩ごはんは、鶏むね肉のよだれ鶏、鶏皮と野菜のサラダ、鉄観音茶。
鶏むね肉のよだれ鶏の作り方は、水800ccが入った鍋を沸騰させたら塩分量が1.5%になるように野菜ブイヨンと鶏むね肉、鶏皮を入れ、フタをして中弱火で20分間茹でます。途中でアクを取り、火を止めたら粗熱が取れるまで鍋に入れておきます。
粗熱が取れたら冷蔵庫で1時間程度保冷後に1cm幅に切り、皿に盛り付けます。
鶏肉の上に長ネギの薄切りを載せたら辛辛(からから)だれ(ダイショー製品)を全体にかけて食べました。
私が使用している低糖質粉類(豆乳おから・小麦タンパク)、豆類、ナッツ・シード類、ごま、有機むき甘栗は、こちらから。
私が使用している低糖質粉類(豆乳おから・小麦タンパク・小麦ふすま)を少量で試したい場合には、こちらから。
鶏皮と野菜のサラダの作り方は、ゴボウ・ニンジン千切りを電子レンジ600Wで2分間前後加熱したら粗熱を取ります。
粗熱が取れたら長ネギ斜め薄切り、冷蔵庫で保冷して5～7mm切った鶏皮、塩適量、粗びき唐辛子、マヨネーズ、かぼすポン酢を入れて混ぜ合わせたら皿に盛り付けて食べました。
鶏むね肉のよだれ鶏にも温かい鉄観音茶です。
私の鉄観音茶は、こちらから。
香りが高くスッキリとした味わいです。
今後も安心安全でカロリー制限をしないストレスフリーな自家製糖質制限食を作ります。
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2019年3月13日 おやつ編 4 ベリーズ抹茶チョコレート
自家製低糖質・高食物繊維おやつレシピカテゴリーのレシピ数が525を超えました。(こちらからhttps://rubiconman.blog.so-net.ne.jp/archive/c2306033572-1)
下記で紹介の材料で食べて健康になるおやつを試してください！
必ず糖尿病・ダイエット・便秘に効果を発揮するでしょう！！
但し、その他の糖質摂取を制限しないとだめですよ！！！
みなさん こんにちは
3月13日夕方の外気温は、10度で晴れています。
私の主食の自家製低糖質パン用ふすまパンミックス、製菓材料、シリコン型は、こちらから。
夕方のおやつにしましょう。
買い置きしているベリーズ抹茶チョコレートです。
おやつ4は、ベリーズ抹茶チョコレート、鉄観音茶。
ベリーズ抹茶チョコレート30g(塩分量0.1g・糖質量15.8g・食物繊維総量0g・野菜摂取量0g・エネルギー量174kcal)食べました。
ベリーズ抹茶チョコレートは、砂糖、カカオバター、全脂粉乳、脱脂粉乳、抹茶パウダー、乳化剤（大豆由来）、バニラ香料を原材料として製造されています。
宇治抹茶パウダーが練りこまれており抹茶の深い味わいを楽しめます。抹茶パウダーには色素・香料等は一切使用していません。 価格が安くて菓子用だけではなくそのまま食べても十分に満足出来るのでお勧めのチョコレートです。
私が買い置きしているベリーズ抹茶チョコレートの購入先はこちらから。
チョコレート・ココアの原料であるカカオ豆に含まれるカカオポリフェノールは、エピカテキンをメインとするいくつかの化合物の混合物です。これらはフラバノールともよばれます。
生活習慣病の改善などの健康効果を期待するには、1日に200～500mgぐらいのカカオポリフェノールを、毎日、何回かに分けて摂取することをおすすめします。
カカオポリフェノールは早く吸収されるため、その抗酸化作用は比較的早く発揮されますが、長時間持続することができないので、一度にたくさん食べてしまわないで、少しずつ食べることをおすすめします。
カカオポリフェノールの抗酸化作用による心臓病のリスク低減・動脈硬化の抑制作用や肥満、すなわち脂肪蓄積を抑える効果といった生活習慣病の予防効果、脳機能の改善効果などが研究成果として報告されています。
厚生労働省・農林水産省による「食事バランスガイド」では、「菓子・嗜好食品は一日に200kcalを目安とする」とあります。
これは1日に食べるいろいろな菓子・嗜好品の総エネルギー量のことです。板チョコレートですと、約35gが200kcalに相当しますが、その日の食事や年齢、体格によっても変わるのであくまでも目安です。
摂り過ぎると太る原因となりますので注意しましょう。
ベリーズ抹茶チョコレートにも温かい鉄観音茶です。
私の鉄観音茶は、こちらから。
香りが高くスッキリとした味わいです。
おやつ4の塩分量合計0.1g・糖質量合計15.8g・食物繊維総量合計0g・野菜摂取量合計0g・エネルギー量合計174kcal。
引用元：日本チョコレート・ココア協会ホームページ
下記で紹介の材料で食べて健康になるおやつを試してください！
必ず糖尿病・ダイエット・便秘に効果を発揮するでしょう！！
但し、その他の糖質摂取を制限しないとだめですよ！！！
みなさん こんにちは
3月13日夕方の外気温は、10度で晴れています。
私の主食の自家製低糖質パン用ふすまパンミックス、製菓材料、シリコン型は、こちらから。
夕方のおやつにしましょう。
買い置きしているベリーズ抹茶チョコレートです。
おやつ4は、ベリーズ抹茶チョコレート、鉄観音茶。
ベリーズ抹茶チョコレート30g(塩分量0.1g・糖質量15.8g・食物繊維総量0g・野菜摂取量0g・エネルギー量174kcal)食べました。
ベリーズ抹茶チョコレートは、砂糖、カカオバター、全脂粉乳、脱脂粉乳、抹茶パウダー、乳化剤（大豆由来）、バニラ香料を原材料として製造されています。
宇治抹茶パウダーが練りこまれており抹茶の深い味わいを楽しめます。抹茶パウダーには色素・香料等は一切使用していません。 価格が安くて菓子用だけではなくそのまま食べても十分に満足出来るのでお勧めのチョコレートです。
私が買い置きしているベリーズ抹茶チョコレートの購入先はこちらから。
チョコレート・ココアの原料であるカカオ豆に含まれるカカオポリフェノールは、エピカテキンをメインとするいくつかの化合物の混合物です。これらはフラバノールともよばれます。
生活習慣病の改善などの健康効果を期待するには、1日に200～500mgぐらいのカカオポリフェノールを、毎日、何回かに分けて摂取することをおすすめします。
カカオポリフェノールは早く吸収されるため、その抗酸化作用は比較的早く発揮されますが、長時間持続することができないので、一度にたくさん食べてしまわないで、少しずつ食べることをおすすめします。
カカオポリフェノールの抗酸化作用による心臓病のリスク低減・動脈硬化の抑制作用や肥満、すなわち脂肪蓄積を抑える効果といった生活習慣病の予防効果、脳機能の改善効果などが研究成果として報告されています。
厚生労働省・農林水産省による「食事バランスガイド」では、「菓子・嗜好食品は一日に200kcalを目安とする」とあります。
これは1日に食べるいろいろな菓子・嗜好品の総エネルギー量のことです。板チョコレートですと、約35gが200kcalに相当しますが、その日の食事や年齢、体格によっても変わるのであくまでも目安です。
摂り過ぎると太る原因となりますので注意しましょう。
ベリーズ抹茶チョコレートにも温かい鉄観音茶です。
私の鉄観音茶は、こちらから。
香りが高くスッキリとした味わいです。
おやつ4の塩分量合計0.1g・糖質量合計15.8g・食物繊維総量合計0g・野菜摂取量合計0g・エネルギー量合計174kcal。
引用元：日本チョコレート・ココア協会ホームページ
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2019年3月13日 おやつ編 3 大豆うま煮
自家製低糖質・高食物繊維おやつレシピカテゴリーのレシピ数が525を超えました。(こちらからhttps://rubiconman.blog.so-net.ne.jp/archive/c2306033572-1)
下記で紹介の材料で食べて健康になるおやつを試してください！
必ず糖尿病・ダイエット・便秘に効果を発揮するでしょう！！
但し、その他の糖質摂取を制限しないとだめですよ！！！
みなさん こんにちは
3月13日13時の外気温は、11度で晴れています。
自家製低糖質パン用ふすまパンミックス・製菓材料・シリコン型は、こちらから。
買い置きしていた大豆うま煮にしましょう。
13時のおやつです。
おやつ3は、大豆うま煮、鉄観音茶。
大豆うま煮(業務用加工品：保存料・着色料不使用)100g(塩分量1.3g・糖質量11.0g・食物繊維総量3.1g・野菜摂取量40g・エネルギー量130kcal)食べました。
大豆うま煮は、大豆とニンジン、コンニャクを昆布の旨みで煮含めたものです。
私が使用している低糖質粉類(豆乳おから・小麦タンパク)、豆類、ナッツ・シード類、ごま、有機むき甘栗は、こちらから。
私が使用している低糖質粉類(豆乳おから・小麦タンパク・小麦ふすま)を少量で試したい場合には、こちらから。
大豆の乾燥前の枝豆を文部科学省の食品成分データベースで調べてみると低糖質でタンパク質(様々なアミノ酸を含有)、食物繊維、ビタミン類、カリウム、鉄分を豊富に含んでおり栄養価が高い野菜です。
煮豆もそしゃくするため小腹が空いた時のおやつに最適ですが、糖質の少ないものにしましょう。
他の煮豆より糖質控えめな大豆うま煮を購入してみました。
大豆うま煮にも温かい鉄観音茶です。
私の鉄観音茶は、こちらから。
香りが高くスッキリとした味わいです。
おやつ3の塩分量合計1.3g・糖質量合計11.0g・食物繊維総量合計3.1g・野菜摂取量合計40g・エネルギー量合計130kcal。
下記で紹介の材料で食べて健康になるおやつを試してください！
必ず糖尿病・ダイエット・便秘に効果を発揮するでしょう！！
但し、その他の糖質摂取を制限しないとだめですよ！！！
みなさん こんにちは
3月13日13時の外気温は、11度で晴れています。
自家製低糖質パン用ふすまパンミックス・製菓材料・シリコン型は、こちらから。
買い置きしていた大豆うま煮にしましょう。
13時のおやつです。
おやつ3は、大豆うま煮、鉄観音茶。
大豆うま煮(業務用加工品：保存料・着色料不使用)100g(塩分量1.3g・糖質量11.0g・食物繊維総量3.1g・野菜摂取量40g・エネルギー量130kcal)食べました。
大豆うま煮は、大豆とニンジン、コンニャクを昆布の旨みで煮含めたものです。
私が使用している低糖質粉類(豆乳おから・小麦タンパク)、豆類、ナッツ・シード類、ごま、有機むき甘栗は、こちらから。
私が使用している低糖質粉類(豆乳おから・小麦タンパク・小麦ふすま)を少量で試したい場合には、こちらから。
大豆の乾燥前の枝豆を文部科学省の食品成分データベースで調べてみると低糖質でタンパク質(様々なアミノ酸を含有)、食物繊維、ビタミン類、カリウム、鉄分を豊富に含んでおり栄養価が高い野菜です。
煮豆もそしゃくするため小腹が空いた時のおやつに最適ですが、糖質の少ないものにしましょう。
他の煮豆より糖質控えめな大豆うま煮を購入してみました。
大豆うま煮にも温かい鉄観音茶です。
私の鉄観音茶は、こちらから。
香りが高くスッキリとした味わいです。
おやつ3の塩分量合計1.3g・糖質量合計11.0g・食物繊維総量合計3.1g・野菜摂取量合計40g・エネルギー量合計130kcal。
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2019年3月13日 おやつ編 2 自家ロースト渋皮付きピーナッツ
みなさん こんにちは
3月13日11時の外気温は、10度で晴れています。
私の主食の自家製低糖質パン用ふすまパンミックス、製菓材料、シリコン型は、こちらから。
作り置きしていた生ピーナッツを自家ローストした渋皮付きピーナッツにしましょう。
11時のおやつです。
おやつ2は、自家ロースト渋皮付きピーナッツ、鉄観音茶。
自家ロースト渋皮付きピーナッツ50g(塩分量0g・糖質量6.2g・食物繊維総量3.6g・野菜摂取量0g・エネルギー量293kcal)食べました。
ピーナッツは、南アフリカ産の小粒種です。
自家ロースト渋皮付きピーナッツの作り方は、オーブン鉄皿にクッキングシートを敷いて生ピーナッツを並べます。
小粒種なので予熱なし150度30分(大粒種の場合)ではなく150度20分オーブン加熱します。加熱後冷めるまでオーブンに入れておきます。
高温短時間で火を通すことも出来ますが、渋皮の苦みが強くなるので注意です。
完全に冷ましたら湿気るのを防止するためラミネート加工したチャック袋で保存しましょう。
市販品のように塩味は付いていませんが香ばしくて歯ごたえもいい感じです。
そしゃくするため小腹が空いた時のおやつに最適です。
食べごたえは、大粒種にかないませんが自家製低糖質おやつの材料で活躍しています。
ピーナッツ(落花生)の成分には、ビタミンE、ビタミンB1、ビタミンB2、ナイアシン（ビタミンB3)、50%近くが脂質で不飽和脂肪酸のオレイン酸と リノール酸、食物繊維、渋皮に含まれているポリフェノールのレスベラトロール、その他のミネラルとしてカルシウム・マグネシウム、亜鉛等も含まれます。
私の自家ロースト渋皮付きピーナッツ用の生ピーナッツは、こちらで購入出来ます。http://amzn.to/2E8kIqG
ピーナッツ(落花生)の効果について
1.抗酸化作用をもつビタミンEや体によい不飽和脂肪酸や整腸作用を持つ食物繊維が豊富に含まれているので、生活習慣病を予防する働きがあります。
2.脂質は、オレイン酸が多く、コレステロールを下げる働きをもっています。
3.若返りのビタミンといわれているビタミンEやたんぱく質を構成しているアミノ酸には血流を促進するアルギニンが豊富に含まれているので、美肌効果や老化防止に役立っています。
4.丈夫な骨を作るマグネシウムやカルシウム、味覚形成に必要不可欠な亜鉛などのミネラルが豊富に含まれています。さらにイライラに代表される心の健康に必要なビタミンB1も豊富に含まれています。
5.現代の食事は軟らかいものが多く、あまり噛まない食事のため、あごの発達が悪く、歯並びも悪くなっているといわれています。ピーナッツ(落花生)をよく噛むことで歯並びを良くし、さらに脳の働きも良くします。
食べるときの注意事項について
1.ピーナッツ(落花生)のカロリーは100gで585kcalあり、食べ過ぎると肥満につながります。
2.ピーナッツ(落花生)アレルギーのある人は原材料の表示をよく調べる必要があります。
3.ガン予防の働きがあるレスベラトロールはピーナッツ(落花生)の渋皮に含まれているので、これをとるためには渋皮ごと食べることが必要です。
自家ロースト渋皮付きピーナッツにも温かい鉄観音茶です。
私の鉄観音茶は、こちらから。
https://search.rakuten.co.jp/search/inshop-mall/鉄観音茶/-/sid.261122-st.A?x=33
香りが高くスッキリとした味わいです。
おやつ2の塩分量合計0g・糖質量合計6.2g・食物繊維総量合計3.6g・野菜摂取量合計0g・エネルギー量合計293kcal。
引用元：一般財団法人全国落花生協会ホームページ(落花生は有能食品)
私が使用している低糖質粉類(豆乳おから・小麦タンパク)、豆類、ナッツ・シード類、ごま、有機むき甘栗は、こちらから。
私が使用している低糖質粉類(豆乳おから・小麦タンパク・小麦ふすま)を少量で試したい場合には、こちらから。
北海道産食材のユウテック
3月13日11時の外気温は、10度で晴れています。
私の主食の自家製低糖質パン用ふすまパンミックス、製菓材料、シリコン型は、こちらから。
作り置きしていた生ピーナッツを自家ローストした渋皮付きピーナッツにしましょう。
11時のおやつです。
おやつ2は、自家ロースト渋皮付きピーナッツ、鉄観音茶。
自家ロースト渋皮付きピーナッツ50g(塩分量0g・糖質量6.2g・食物繊維総量3.6g・野菜摂取量0g・エネルギー量293kcal)食べました。
ピーナッツは、南アフリカ産の小粒種です。
自家ロースト渋皮付きピーナッツの作り方は、オーブン鉄皿にクッキングシートを敷いて生ピーナッツを並べます。
小粒種なので予熱なし150度30分(大粒種の場合)ではなく150度20分オーブン加熱します。加熱後冷めるまでオーブンに入れておきます。
高温短時間で火を通すことも出来ますが、渋皮の苦みが強くなるので注意です。
完全に冷ましたら湿気るのを防止するためラミネート加工したチャック袋で保存しましょう。
市販品のように塩味は付いていませんが香ばしくて歯ごたえもいい感じです。
そしゃくするため小腹が空いた時のおやつに最適です。
食べごたえは、大粒種にかないませんが自家製低糖質おやつの材料で活躍しています。
ピーナッツ(落花生)の成分には、ビタミンE、ビタミンB1、ビタミンB2、ナイアシン（ビタミンB3)、50%近くが脂質で不飽和脂肪酸のオレイン酸と リノール酸、食物繊維、渋皮に含まれているポリフェノールのレスベラトロール、その他のミネラルとしてカルシウム・マグネシウム、亜鉛等も含まれます。
私の自家ロースト渋皮付きピーナッツ用の生ピーナッツは、こちらで購入出来ます。http://amzn.to/2E8kIqG
ピーナッツ(落花生)の効果について
1.抗酸化作用をもつビタミンEや体によい不飽和脂肪酸や整腸作用を持つ食物繊維が豊富に含まれているので、生活習慣病を予防する働きがあります。
2.脂質は、オレイン酸が多く、コレステロールを下げる働きをもっています。
3.若返りのビタミンといわれているビタミンEやたんぱく質を構成しているアミノ酸には血流を促進するアルギニンが豊富に含まれているので、美肌効果や老化防止に役立っています。
4.丈夫な骨を作るマグネシウムやカルシウム、味覚形成に必要不可欠な亜鉛などのミネラルが豊富に含まれています。さらにイライラに代表される心の健康に必要なビタミンB1も豊富に含まれています。
5.現代の食事は軟らかいものが多く、あまり噛まない食事のため、あごの発達が悪く、歯並びも悪くなっているといわれています。ピーナッツ(落花生)をよく噛むことで歯並びを良くし、さらに脳の働きも良くします。
食べるときの注意事項について
1.ピーナッツ(落花生)のカロリーは100gで585kcalあり、食べ過ぎると肥満につながります。
2.ピーナッツ(落花生)アレルギーのある人は原材料の表示をよく調べる必要があります。
3.ガン予防の働きがあるレスベラトロールはピーナッツ(落花生)の渋皮に含まれているので、これをとるためには渋皮ごと食べることが必要です。
自家ロースト渋皮付きピーナッツにも温かい鉄観音茶です。
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香りが高くスッキリとした味わいです。
おやつ2の塩分量合計0g・糖質量合計6.2g・食物繊維総量合計3.6g・野菜摂取量合計0g・エネルギー量合計293kcal。
引用元：一般財団法人全国落花生協会ホームページ(落花生は有能食品)
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私が使用している低糖質粉類(豆乳おから・小麦タンパク)、豆類、ナッツ・シード類、ごま、有機むき甘栗は、こちらから。
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2019年3月13日おやつ編 1 サンふじリンゴ
みなさん おはようございます。
3月13日朝の外気温は、10度で晴れています。
私の主食の自家製低糖質パン用ふすまパンミックス、製菓材料、シリコン型は、こちらから。
新ウリエースBT検査薬で朝の尿糖・尿たんぱくチェック、異常なし。
さあ今日も1セット30秒で出来る簡単健康体操で始まりました。
30秒で出来る簡単健康体操の詳細は、マイカテゴリーで紹介しています。(こちらからhttp://rubiconman.blog.so-net.ne.jp/archive/c2306112151-1)
朝のおやつにしましょう。
おやつ1は、サンふじリンゴ中1個、コーヒー(砂糖なし)。
サンふじリンゴ中1個可食部264g(塩分量0g・糖質量37.8g・食物繊維総量5.0g・野菜摂取量0g・エネルギー量161kcal)食べました。
「サンふじ」リンゴは、11月上旬から出荷される「ふじ」の無袋栽培です。「国光」と「デリシャス」の交配で生まれた「ふじ(農林1号)」は1958年に品種登録された世界的な品種で2001年には品種別生産量で世界１位となりました。
「サンふじ」リンゴは、甘味が強く、やや強い酸味・香りがあり硬い食感で果汁が豊富なリンゴです。
リンゴは、水でよく洗い4等分にして芯を取り、皮付きのまま変色防止のため薄い食塩水に浸してから食べます。
リンゴは、皮ごと食べることでリンゴポリフェノールやペクチンを効率的に取ることが出来ます。
果肉部分より皮の方に多く含まれているためです。
リンゴの健康効果で１番に挙げられるのが、糖尿病や動脈硬化、大腸がんなど生活習慣病の予防です。
リンゴポリフェノールの主成分であるプロシアニンは、特に強い抗酸化力を持ち活性酸素の発生を抑え、アンチエイジングや体脂肪蓄積を抑える作用、悪玉コレステロールを抑えるなどの効果があるという研究結果が発表されています。
またペクチンは、生活習慣病の予防に役立つ水溶性食物繊維であり、コレステロール値の低下、血糖値上昇を抑制、善玉菌を増やし整腸作用、体内の有害物質を排出するデトックス効果などがあります。
その他成分の効果としては、体内の塩分濃度を調整し高血圧予防、利尿作用、むくみの解消に役立つカリウム、疲労回復や胃腸の機能促進、口臭予防になるリンゴ酸などを含んでいます。
朝食を食べないみなさんは、朝食替わりにリンゴを食べましょう。
よく洗って皮付きで食べて下さい。
ワックスが出ている場合には、食器用洗剤で洗いじゅうぶんにすすいでください。
私が購入している家庭用訳ありリンゴのおすすめ購入先は、こちらから。
大和屋 旬果庵
厚生労働省と農林水産省が平成17年に発表した「食事バランスガイド」では、1日あたり200ｇの果物を食べると体によいとされています。但し、糖尿病、高血圧などで医師または管理栄養士から食事指導を受けている方は、その指導に従ってください。
コーヒー(砂糖なし)は、フレンチプレスで必ず2杯分ドリップして飲みます。
私のお勧めフレンチプレスコーヒーメーカーは、こちらから。http://amzn.to/2Cvwv0c
https://search.rakuten.co.jp/search/mall/フレンチプレスコーヒーメーカー/?l-id=s_search&l2-id=shop_header_search
コーヒー(砂糖なし)を飲むと肝機能が改善します。
私の飲んでいるコーヒーは、こちらから。
コーヒー(砂糖なし)を飲むと肝機能が改善します。
フレンチプレスの淹れ方は、1杯分9g±1g×2のコーヒー豆中挽(粉)、100度の熱湯を入れてマドラーで30秒間混ぜ合わせます。
フタをして3分30秒間待てば出来上がり。
コーヒー豆の値段に関係なく毎回味のバラツキがないコーヒーを味わえます。
おやつ1の塩分量合計0g・糖質量合計37.8g・食物繊維総量合計5.0g・野菜摂取量合計0g・エネルギー量合計161kcal。
引用元：サニーヘルス社microdiet.net「1日1個「皮ごとりんご」のススメ！」
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食べもんぢから。
私が使用している低糖質粉類(豆乳おから・小麦タンパク・小麦ふすま)を少量で試したい場合には、こちらから。
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朝のおやつにしましょう。
おやつ1は、サンふじリンゴ中1個、コーヒー(砂糖なし)。
サンふじリンゴ中1個可食部264g(塩分量0g・糖質量37.8g・食物繊維総量5.0g・野菜摂取量0g・エネルギー量161kcal)食べました。
「サンふじ」リンゴは、11月上旬から出荷される「ふじ」の無袋栽培です。「国光」と「デリシャス」の交配で生まれた「ふじ(農林1号)」は1958年に品種登録された世界的な品種で2001年には品種別生産量で世界１位となりました。
「サンふじ」リンゴは、甘味が強く、やや強い酸味・香りがあり硬い食感で果汁が豊富なリンゴです。
リンゴは、水でよく洗い4等分にして芯を取り、皮付きのまま変色防止のため薄い食塩水に浸してから食べます。
リンゴは、皮ごと食べることでリンゴポリフェノールやペクチンを効率的に取ることが出来ます。
果肉部分より皮の方に多く含まれているためです。
リンゴの健康効果で１番に挙げられるのが、糖尿病や動脈硬化、大腸がんなど生活習慣病の予防です。
リンゴポリフェノールの主成分であるプロシアニンは、特に強い抗酸化力を持ち活性酸素の発生を抑え、アンチエイジングや体脂肪蓄積を抑える作用、悪玉コレステロールを抑えるなどの効果があるという研究結果が発表されています。
またペクチンは、生活習慣病の予防に役立つ水溶性食物繊維であり、コレステロール値の低下、血糖値上昇を抑制、善玉菌を増やし整腸作用、体内の有害物質を排出するデトックス効果などがあります。
その他成分の効果としては、体内の塩分濃度を調整し高血圧予防、利尿作用、むくみの解消に役立つカリウム、疲労回復や胃腸の機能促進、口臭予防になるリンゴ酸などを含んでいます。
朝食を食べないみなさんは、朝食替わりにリンゴを食べましょう。
よく洗って皮付きで食べて下さい。
ワックスが出ている場合には、食器用洗剤で洗いじゅうぶんにすすいでください。
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大和屋 旬果庵
厚生労働省と農林水産省が平成17年に発表した「食事バランスガイド」では、1日あたり200ｇの果物を食べると体によいとされています。但し、糖尿病、高血圧などで医師または管理栄養士から食事指導を受けている方は、その指導に従ってください。
コーヒー(砂糖なし)は、フレンチプレスで必ず2杯分ドリップして飲みます。
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フタをして3分30秒間待てば出来上がり。
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2019年3月8日 おやつ編 4 大豆うま煮
自家製低糖質・高食物繊維おやつレシピカテゴリーのレシピ数が525を超えました。(こちらからhttps://rubiconman.blog.so-net.ne.jp/archive/c2306033572-1)
下記で紹介の材料で食べて健康になるおやつを試してください！
必ず糖尿病・ダイエット・便秘に効果を発揮するでしょう！！
但し、その他の糖質摂取を制限しないとだめですよ！！！
みなさん こんにちは
3月8日17時の外気温は、13度で晴れています。
自家製低糖質パン用ふすまパンミックス・製菓材料・シリコン型は、こちらから。
買い置きしていた大豆うま煮にしましょう。
17時のおやつです。
おやつ4は、大豆うま煮、鉄観音茶。
大豆うま煮(業務用加工品：保存料・着色料不使用)100g(塩分量1.3g・糖質量11.0g・食物繊維総量3.1g・野菜摂取量40g・エネルギー量130kcal)食べました。
大豆うま煮は、大豆とニンジン、コンニャクを昆布の旨みで煮含めたものです。
私が使用している低糖質粉類(豆乳おから・小麦タンパク)、豆類、ナッツ・シード類、ごま、有機むき甘栗は、こちらから。
私が使用している低糖質粉類(豆乳おから・小麦タンパク・小麦ふすま)を少量で試したい場合には、こちらから。
大豆の乾燥前の枝豆を文部科学省の食品成分データベースで調べてみると低糖質でタンパク質(様々なアミノ酸を含有)、食物繊維、ビタミン類、カリウム、鉄分を豊富に含んでおり栄養価が高い野菜です。
煮豆もそしゃくするため小腹が空いた時のおやつに最適ですが、糖質の少ないものにしましょう。
他の煮豆より糖質控えめな大豆うま煮を購入してみました。
大豆うま煮にも温かい鉄観音茶です。
私の鉄観音茶は、こちらから。
香りが高くスッキリとした味わいです。
おやつ4の塩分量合計1.3g・糖質量合計11.0g・食物繊維総量合計3.1g・野菜摂取量合計40g・エネルギー量合計130kcal。
下記で紹介の材料で食べて健康になるおやつを試してください！
必ず糖尿病・ダイエット・便秘に効果を発揮するでしょう！！
但し、その他の糖質摂取を制限しないとだめですよ！！！
みなさん こんにちは
3月8日17時の外気温は、13度で晴れています。
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17時のおやつです。
おやつ4は、大豆うま煮、鉄観音茶。
大豆うま煮(業務用加工品：保存料・着色料不使用)100g(塩分量1.3g・糖質量11.0g・食物繊維総量3.1g・野菜摂取量40g・エネルギー量130kcal)食べました。
大豆うま煮は、大豆とニンジン、コンニャクを昆布の旨みで煮含めたものです。
私が使用している低糖質粉類(豆乳おから・小麦タンパク)、豆類、ナッツ・シード類、ごま、有機むき甘栗は、こちらから。
私が使用している低糖質粉類(豆乳おから・小麦タンパク・小麦ふすま)を少量で試したい場合には、こちらから。
大豆の乾燥前の枝豆を文部科学省の食品成分データベースで調べてみると低糖質でタンパク質(様々なアミノ酸を含有)、食物繊維、ビタミン類、カリウム、鉄分を豊富に含んでおり栄養価が高い野菜です。
煮豆もそしゃくするため小腹が空いた時のおやつに最適ですが、糖質の少ないものにしましょう。
他の煮豆より糖質控えめな大豆うま煮を購入してみました。
大豆うま煮にも温かい鉄観音茶です。
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香りが高くスッキリとした味わいです。
おやつ4の塩分量合計1.3g・糖質量合計11.0g・食物繊維総量合計3.1g・野菜摂取量合計40g・エネルギー量合計130kcal。
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2019年3月8日 おやつ編 3 自家製低糖質スコーン [自家製低糖質・高食物繊維おやつレシピ]
自家製低糖質・高食物繊維おやつレシピカテゴリーのレシピ数が525を超えました。(こちらからhttps://rubiconman.blog.so-net.ne.jp/archive/c2306033572-1)
下記で紹介の材料で食べて健康になるおやつを試してください！
必ず糖尿病・ダイエット・便秘に効果を発揮するでしょう！！
但し、その他の糖質摂取を制限しないとだめですよ！！！
みなさん こんにちは
3月8日14時の外気温は、14度で晴れています。
※糖質制限食の強い味方としてこちらのサプリメントをおすすめします！⇩
自家製低糖質パン用ふすまパンミックス・製菓材料・シリコン型は、こちらから。
久々に自家製低糖質スコーンを作ってみました。
14時のおやつです。
おやつ3は、自家製低糖質スコーン、鉄観音茶。
自家製低糖質スコーン8個176g(塩分量0.9g・糖質量8.1g・食物繊維総量25.7g・野菜摂取量0g・エネルギー量521kcal)食べました。
自家製低糖質スコーンの作り方は、ステンレスボウルに豆乳おから・小麦タンパク・小麦ふすま・ステビアSweet(甘味度砂糖の約10倍タイプ)・ベーキングパウダー(アルミニウムフリー)・グアーガムを入れて泡だて器で混ぜ合わせてから成分無調整豆乳・卵を入れてシリコンヘラで混ぜ合わせ、刻みクルミ、米油を入れて全体に混ぜ合わせます。
混ぜ合わせた材料をポリラップに包み2cm厚みの長方形にして8等分したらベーキングペーパーを敷いた天板に並べます。
私が使用している低糖質粉類(豆乳おから・小麦タンパク)、豆類、ナッツ・シード類、ごま、有機むき甘栗は、こちらから。
私が使用している低糖質粉類(豆乳おから・小麦タンパク・小麦ふすま)を少量で試したい場合には、こちらから。
予熱あり180度で20分間加熱します。
オーブンの加熱温度・時間は、目安なので各自調整してください。
今回は、そのまま食べました。
甘さを控えているので必要であればジャム(低糖)などのトッピングソースは、ご自由に。
今回使用した甘味料も含めて通常使用する甘味料は下記の通りです。
ステビアSweet(甘味度砂糖の約10倍タイプ)を使用することで血糖値を上げる甘味料(糖質)の使用量を減らすことが出来ます。
ステビアSweet(甘味度砂糖の約10倍タイプ)は、難消化性デキストリン（非遺伝子組換え小麦由来水溶性食物繊維）にステビアを配合した天然由来100%、安全性も高く、砂糖の10倍の甘さ、エネルギー量156kcal/100g、糖質量20.1g/100g、血糖値の上昇を抑える水溶性食物繊維量76.8g/100gの成分表示ですが使用量が少ないため血糖値の上昇は少ないです。価格が400g入り1,490円です。
難消化性デキストリンは、遺伝子組換えトウモロコシ由来水溶性食物繊維が販売されている場合もあるので注意です。
糖尿病患者・ダイエッターの必需品ステビアSweet(甘味度砂糖の約10倍タイプ)は、こちらから。
ステビアSweet(甘味度砂糖の10倍タイプ)の使用時の注意事項としては、緩下作用の可能性がありますので1日に10gを目安に摂取してください。
またステビアSweet(甘味度砂糖の約10倍タイプ)単体で使用する(または使用量が多い)と甘みに違和感が出るため純粋ハチミツ、果糖(フルーツシュガー/商品名)、きび砂糖等との併用で違和感がなくなります。
純粋ハチミツは、果糖、ブドウ糖を主成分としてミネラル他を含んでおり甘味度が砂糖の1.3倍でエネルギー量は100gあたり294kcalで砂糖(エネルギー量は100gあたり384kcal)の約77%です。
但し、ハチミツは1歳未満の乳児には絶対に与えないで下さい。乳児ボツリヌス症という病気を引き起こすボツリヌス菌に対して1歳未満の乳児には耐性がないからです。
果糖(フルーツシュガー/商品名)は、甘味度が砂糖の約1.5倍でエネルギー量は100gあたり368kcalです。
砂糖より少量で済むためエネルギー量が抑えられます。しかし摂りすぎると太る原因となります。
その他の特徴としては、10度前後の低温で甘味を強く感じることです。
常温の果物より冷蔵庫で冷やした果物の方が食べる時に甘味を強く感じることが出来ます。
トレハロースは、保水性、焼成後の油の変敗臭や保存中の風味劣化を抑制できます。
トレハロースの甘味度は砂糖の38％で、エネルギー量は100gあたり361kcalです。
食べた感想は、甘さ控えめですが刻みクルミの食感がいい感じです。
ステビアSweet・小麦ふすま・豆乳おからを使用しているため吸水性があり食物繊維を多く含んでおり水分をたっぷり摂って下さい。満腹感を得ることが出来ます。
またステビアSweet・小麦ふすま・豆乳おからの食物繊維と水分をたっぷり摂ることにより2日後には、快腸になり〇〇〇がどっさり出てお腹がスッキリしますよ。
参考として低糖質粉類(豆乳おから・小麦ふすま・小麦タンパク)50gと通常使用する小麦粉50g(薄力粉50g)の成分比較をしておきます。
低糖質粉類(豆乳おから・小麦ふすま・小麦タンパク)50gの糖質量3.2g・食物繊維総量20.5g・エネルギー量186kcal。
小麦粉50g(薄力粉50g)の糖質量36.6g・食物繊維総量1.3g・エネルギー量184kcal。
低糖質粉類(豆乳おから・小麦ふすま・小麦タンパク)の糖質量は、小麦粉(薄力粉)の約91%カット、食物繊維総量は、小麦粉(薄力粉)の約16倍になります。
自家製低糖質スコーンにも鉄観音茶です。
私の鉄観音茶は、こちらから。
香りが高くスッキリとした味わいです。
今後も安心安全でカロリー制限をしないストレスフリーな自家製低糖質・高食物繊維おやつを作ります。
※下記材料一覧
1.自家製低糖質スコーン8個176g(出来上がり重量)208.7g(材料合計)(塩分量0.9g・糖質量8.1g・食物繊維総量25.7g・野菜摂取量0g・エネルギー量521kcal)
成分無調整豆乳70g(塩分量0g・糖質量2.1g・食物繊維総量0.1g・エネルギー32kcal)
卵1個54g(塩分量0.2g・糖質量0.2g・食物繊維総量0g・エネルギー82kcal)
豆乳おから30g(糖質量1.4g・食物繊維総量14.9g・エネルギー量106kcal)
小麦ふすま10g(糖質量1.0g・食物繊維総量5.4g・エネルギー量36kcal)
小麦タンパク10g(糖質量0.8g・食物繊維総量0.2g・エネルギー量44kcal)
刻みクルミ10g(糖質量0.4g・食物繊維総量0.8g・エネルギー量67kcal)
・調味料
米油15g(エネルギー量138kcal)
ベーキングパウダー(アルミニウムフリー)4g(塩分量0.7g・糖質量1.2g・食物繊維総量0g・エネルギー5kcal)
ステビアSweet(甘味度砂糖の約10倍タイプ)5g(糖質量1.0g・食物繊維総量3.8g・エネルギー量8kcal)
グアーガム0.7g(糖質量0g・食物繊維総量0.5g・エネルギー量3kcal)
おやつ3の塩分量合計0.9g・糖質量合計8.1g・食物繊維総量合計25.7g・野菜摂取量合計0g・エネルギー量合計521kcal。
下記で紹介の材料で食べて健康になるおやつを試してください！
必ず糖尿病・ダイエット・便秘に効果を発揮するでしょう！！
但し、その他の糖質摂取を制限しないとだめですよ！！！
みなさん こんにちは
3月8日14時の外気温は、14度で晴れています。
※糖質制限食の強い味方としてこちらのサプリメントをおすすめします！⇩
自家製低糖質パン用ふすまパンミックス・製菓材料・シリコン型は、こちらから。
久々に自家製低糖質スコーンを作ってみました。
14時のおやつです。
おやつ3は、自家製低糖質スコーン、鉄観音茶。
自家製低糖質スコーン8個176g(塩分量0.9g・糖質量8.1g・食物繊維総量25.7g・野菜摂取量0g・エネルギー量521kcal)食べました。
自家製低糖質スコーンの作り方は、ステンレスボウルに豆乳おから・小麦タンパク・小麦ふすま・ステビアSweet(甘味度砂糖の約10倍タイプ)・ベーキングパウダー(アルミニウムフリー)・グアーガムを入れて泡だて器で混ぜ合わせてから成分無調整豆乳・卵を入れてシリコンヘラで混ぜ合わせ、刻みクルミ、米油を入れて全体に混ぜ合わせます。
混ぜ合わせた材料をポリラップに包み2cm厚みの長方形にして8等分したらベーキングペーパーを敷いた天板に並べます。
私が使用している低糖質粉類(豆乳おから・小麦タンパク)、豆類、ナッツ・シード類、ごま、有機むき甘栗は、こちらから。
私が使用している低糖質粉類(豆乳おから・小麦タンパク・小麦ふすま)を少量で試したい場合には、こちらから。
予熱あり180度で20分間加熱します。
オーブンの加熱温度・時間は、目安なので各自調整してください。
今回は、そのまま食べました。
甘さを控えているので必要であればジャム(低糖)などのトッピングソースは、ご自由に。
今回使用した甘味料も含めて通常使用する甘味料は下記の通りです。
ステビアSweet(甘味度砂糖の約10倍タイプ)を使用することで血糖値を上げる甘味料(糖質)の使用量を減らすことが出来ます。
ステビアSweet(甘味度砂糖の約10倍タイプ)は、難消化性デキストリン（非遺伝子組換え小麦由来水溶性食物繊維）にステビアを配合した天然由来100%、安全性も高く、砂糖の10倍の甘さ、エネルギー量156kcal/100g、糖質量20.1g/100g、血糖値の上昇を抑える水溶性食物繊維量76.8g/100gの成分表示ですが使用量が少ないため血糖値の上昇は少ないです。価格が400g入り1,490円です。
難消化性デキストリンは、遺伝子組換えトウモロコシ由来水溶性食物繊維が販売されている場合もあるので注意です。
糖尿病患者・ダイエッターの必需品ステビアSweet(甘味度砂糖の約10倍タイプ)は、こちらから。
ステビアSweet(甘味度砂糖の10倍タイプ)の使用時の注意事項としては、緩下作用の可能性がありますので1日に10gを目安に摂取してください。
またステビアSweet(甘味度砂糖の約10倍タイプ)単体で使用する(または使用量が多い)と甘みに違和感が出るため純粋ハチミツ、果糖(フルーツシュガー/商品名)、きび砂糖等との併用で違和感がなくなります。
純粋ハチミツは、果糖、ブドウ糖を主成分としてミネラル他を含んでおり甘味度が砂糖の1.3倍でエネルギー量は100gあたり294kcalで砂糖(エネルギー量は100gあたり384kcal)の約77%です。
但し、ハチミツは1歳未満の乳児には絶対に与えないで下さい。乳児ボツリヌス症という病気を引き起こすボツリヌス菌に対して1歳未満の乳児には耐性がないからです。
果糖(フルーツシュガー/商品名)は、甘味度が砂糖の約1.5倍でエネルギー量は100gあたり368kcalです。
砂糖より少量で済むためエネルギー量が抑えられます。しかし摂りすぎると太る原因となります。
その他の特徴としては、10度前後の低温で甘味を強く感じることです。
常温の果物より冷蔵庫で冷やした果物の方が食べる時に甘味を強く感じることが出来ます。
トレハロースは、保水性、焼成後の油の変敗臭や保存中の風味劣化を抑制できます。
トレハロースの甘味度は砂糖の38％で、エネルギー量は100gあたり361kcalです。
食べた感想は、甘さ控えめですが刻みクルミの食感がいい感じです。
ステビアSweet・小麦ふすま・豆乳おからを使用しているため吸水性があり食物繊維を多く含んでおり水分をたっぷり摂って下さい。満腹感を得ることが出来ます。
またステビアSweet・小麦ふすま・豆乳おからの食物繊維と水分をたっぷり摂ることにより2日後には、快腸になり〇〇〇がどっさり出てお腹がスッキリしますよ。
参考として低糖質粉類(豆乳おから・小麦ふすま・小麦タンパク)50gと通常使用する小麦粉50g(薄力粉50g)の成分比較をしておきます。
低糖質粉類(豆乳おから・小麦ふすま・小麦タンパク)50gの糖質量3.2g・食物繊維総量20.5g・エネルギー量186kcal。
小麦粉50g(薄力粉50g)の糖質量36.6g・食物繊維総量1.3g・エネルギー量184kcal。
低糖質粉類(豆乳おから・小麦ふすま・小麦タンパク)の糖質量は、小麦粉(薄力粉)の約91%カット、食物繊維総量は、小麦粉(薄力粉)の約16倍になります。
自家製低糖質スコーンにも鉄観音茶です。
私の鉄観音茶は、こちらから。
香りが高くスッキリとした味わいです。
今後も安心安全でカロリー制限をしないストレスフリーな自家製低糖質・高食物繊維おやつを作ります。
※下記材料一覧
1.自家製低糖質スコーン8個176g(出来上がり重量)208.7g(材料合計)(塩分量0.9g・糖質量8.1g・食物繊維総量25.7g・野菜摂取量0g・エネルギー量521kcal)
成分無調整豆乳70g(塩分量0g・糖質量2.1g・食物繊維総量0.1g・エネルギー32kcal)
卵1個54g(塩分量0.2g・糖質量0.2g・食物繊維総量0g・エネルギー82kcal)
豆乳おから30g(糖質量1.4g・食物繊維総量14.9g・エネルギー量106kcal)
小麦ふすま10g(糖質量1.0g・食物繊維総量5.4g・エネルギー量36kcal)
小麦タンパク10g(糖質量0.8g・食物繊維総量0.2g・エネルギー量44kcal)
刻みクルミ10g(糖質量0.4g・食物繊維総量0.8g・エネルギー量67kcal)
・調味料
米油15g(エネルギー量138kcal)
ベーキングパウダー(アルミニウムフリー)4g(塩分量0.7g・糖質量1.2g・食物繊維総量0g・エネルギー5kcal)
ステビアSweet(甘味度砂糖の約10倍タイプ)5g(糖質量1.0g・食物繊維総量3.8g・エネルギー量8kcal)
グアーガム0.7g(糖質量0g・食物繊維総量0.5g・エネルギー量3kcal)
おやつ3の塩分量合計0.9g・糖質量合計8.1g・食物繊維総量合計25.7g・野菜摂取量合計0g・エネルギー量合計521kcal。
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2019年3月8日 おやつ編 2 自家ロースト渋皮付きピーナッツ
みなさん こんにちは
3月8日11時の外気温は、11度で晴れています。
私の主食の自家製低糖質パン用ふすまパンミックス、製菓材料、シリコン型は、こちらから。
作り置きしていた生ピーナッツを自家ローストした渋皮付きピーナッツにしましょう。
11時のおやつです。
おやつ2は、自家ロースト渋皮付きピーナッツ、鉄観音茶。
自家ロースト渋皮付きピーナッツ50g(塩分量0g・糖質量6.2g・食物繊維総量3.6g・野菜摂取量0g・エネルギー量293kcal)食べました。
ピーナッツは、南アフリカ産の小粒種です。
自家ロースト渋皮付きピーナッツの作り方は、オーブン鉄皿にクッキングシートを敷いて生ピーナッツを並べます。
小粒種なので予熱なし150度30分(大粒種の場合)ではなく150度20分オーブン加熱します。加熱後冷めるまでオーブンに入れておきます。
高温短時間で火を通すことも出来ますが、渋皮の苦みが強くなるので注意です。
完全に冷ましたら湿気るのを防止するためラミネート加工したチャック袋で保存しましょう。
市販品のように塩味は付いていませんが香ばしくて歯ごたえもいい感じです。
そしゃくするため小腹が空いた時のおやつに最適です。
食べごたえは、大粒種にかないませんが自家製低糖質おやつの材料で活躍しています。
ピーナッツ(落花生)の成分には、ビタミンE、ビタミンB1、ビタミンB2、ナイアシン（ビタミンB3)、50%近くが脂質で不飽和脂肪酸のオレイン酸と リノール酸、食物繊維、渋皮に含まれているポリフェノールのレスベラトロール、その他のミネラルとしてカルシウム・マグネシウム、亜鉛等も含まれます。
私の自家ロースト渋皮付きピーナッツ用の生ピーナッツは、こちらで購入出来ます。http://amzn.to/2E8kIqG
ピーナッツ(落花生)の効果について
1.抗酸化作用をもつビタミンEや体によい不飽和脂肪酸や整腸作用を持つ食物繊維が豊富に含まれているので、生活習慣病を予防する働きがあります。
2.脂質は、オレイン酸が多く、コレステロールを下げる働きをもっています。
3.若返りのビタミンといわれているビタミンEやたんぱく質を構成しているアミノ酸には血流を促進するアルギニンが豊富に含まれているので、美肌効果や老化防止に役立っています。
4.丈夫な骨を作るマグネシウムやカルシウム、味覚形成に必要不可欠な亜鉛などのミネラルが豊富に含まれています。さらにイライラに代表される心の健康に必要なビタミンB1も豊富に含まれています。
5.現代の食事は軟らかいものが多く、あまり噛まない食事のため、あごの発達が悪く、歯並びも悪くなっているといわれています。ピーナッツ(落花生)をよく噛むことで歯並びを良くし、さらに脳の働きも良くします。
食べるときの注意事項について
1.ピーナッツ(落花生)のカロリーは100gで585kcalあり、食べ過ぎると肥満につながります。
2.ピーナッツ(落花生)アレルギーのある人は原材料の表示をよく調べる必要があります。
3.ガン予防の働きがあるレスベラトロールはピーナッツ(落花生)の渋皮に含まれているので、これをとるためには渋皮ごと食べることが必要です。
自家ロースト渋皮付きピーナッツにも温かい鉄観音茶です。
私の鉄観音茶は、こちらから。
https://search.rakuten.co.jp/search/inshop-mall/鉄観音茶/-/sid.261122-st.A?x=33
香りが高くスッキリとした味わいです。
おやつ2の塩分量合計0g・糖質量合計6.2g・食物繊維総量合計3.6g・野菜摂取量合計0g・エネルギー量合計293kcal。
引用元：一般財団法人全国落花生協会ホームページ(落花生は有能食品)
私が使用している低糖質粉類(豆乳おから・小麦タンパク)、豆類、ナッツ・シード類、ごま、有機むき甘栗は、こちらから。
私が使用している低糖質粉類(豆乳おから・小麦タンパク・小麦ふすま)を少量で試したい場合には、こちらから。
北海道産食材のユウテック
3月8日11時の外気温は、11度で晴れています。
私の主食の自家製低糖質パン用ふすまパンミックス、製菓材料、シリコン型は、こちらから。
作り置きしていた生ピーナッツを自家ローストした渋皮付きピーナッツにしましょう。
11時のおやつです。
おやつ2は、自家ロースト渋皮付きピーナッツ、鉄観音茶。
自家ロースト渋皮付きピーナッツ50g(塩分量0g・糖質量6.2g・食物繊維総量3.6g・野菜摂取量0g・エネルギー量293kcal)食べました。
ピーナッツは、南アフリカ産の小粒種です。
自家ロースト渋皮付きピーナッツの作り方は、オーブン鉄皿にクッキングシートを敷いて生ピーナッツを並べます。
小粒種なので予熱なし150度30分(大粒種の場合)ではなく150度20分オーブン加熱します。加熱後冷めるまでオーブンに入れておきます。
高温短時間で火を通すことも出来ますが、渋皮の苦みが強くなるので注意です。
完全に冷ましたら湿気るのを防止するためラミネート加工したチャック袋で保存しましょう。
市販品のように塩味は付いていませんが香ばしくて歯ごたえもいい感じです。
そしゃくするため小腹が空いた時のおやつに最適です。
食べごたえは、大粒種にかないませんが自家製低糖質おやつの材料で活躍しています。
ピーナッツ(落花生)の成分には、ビタミンE、ビタミンB1、ビタミンB2、ナイアシン（ビタミンB3)、50%近くが脂質で不飽和脂肪酸のオレイン酸と リノール酸、食物繊維、渋皮に含まれているポリフェノールのレスベラトロール、その他のミネラルとしてカルシウム・マグネシウム、亜鉛等も含まれます。
私の自家ロースト渋皮付きピーナッツ用の生ピーナッツは、こちらで購入出来ます。http://amzn.to/2E8kIqG
ピーナッツ(落花生)の効果について
1.抗酸化作用をもつビタミンEや体によい不飽和脂肪酸や整腸作用を持つ食物繊維が豊富に含まれているので、生活習慣病を予防する働きがあります。
2.脂質は、オレイン酸が多く、コレステロールを下げる働きをもっています。
3.若返りのビタミンといわれているビタミンEやたんぱく質を構成しているアミノ酸には血流を促進するアルギニンが豊富に含まれているので、美肌効果や老化防止に役立っています。
4.丈夫な骨を作るマグネシウムやカルシウム、味覚形成に必要不可欠な亜鉛などのミネラルが豊富に含まれています。さらにイライラに代表される心の健康に必要なビタミンB1も豊富に含まれています。
5.現代の食事は軟らかいものが多く、あまり噛まない食事のため、あごの発達が悪く、歯並びも悪くなっているといわれています。ピーナッツ(落花生)をよく噛むことで歯並びを良くし、さらに脳の働きも良くします。
食べるときの注意事項について
1.ピーナッツ(落花生)のカロリーは100gで585kcalあり、食べ過ぎると肥満につながります。
2.ピーナッツ(落花生)アレルギーのある人は原材料の表示をよく調べる必要があります。
3.ガン予防の働きがあるレスベラトロールはピーナッツ(落花生)の渋皮に含まれているので、これをとるためには渋皮ごと食べることが必要です。
自家ロースト渋皮付きピーナッツにも温かい鉄観音茶です。
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香りが高くスッキリとした味わいです。
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引用元：一般財団法人全国落花生協会ホームページ(落花生は有能食品)
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私が使用している低糖質粉類(豆乳おから・小麦タンパク)、豆類、ナッツ・シード類、ごま、有機むき甘栗は、こちらから。
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2019年3月8日おやつ編 1 サンふじリンゴ
みなさん おはようございます。
3月8日朝の外気温は、9度で晴れています。
私の主食の自家製低糖質パン用ふすまパンミックス、製菓材料、シリコン型は、こちらから。
新ウリエースBT検査薬で朝の尿糖・尿たんぱくチェック、異常なし。
さあ今日も1セット30秒で出来る簡単健康体操で始まりました。
30秒で出来る簡単健康体操の詳細は、マイカテゴリーで紹介しています。(こちらからhttp://rubiconman.blog.so-net.ne.jp/archive/c2306112151-1)
朝のおやつにしましょう。
おやつ1は、サンふじリンゴ中1個、コーヒー(砂糖なし)。
サンふじリンゴ中1個可食部269g(塩分量0g・糖質量38.5g・食物繊維総量5.1g・野菜摂取量0g・エネルギー量164kcal)食べました。
「サンふじ」リンゴは、11月上旬から出荷される「ふじ」の無袋栽培です。「国光」と「デリシャス」の交配で生まれた「ふじ(農林1号)」は1958年に品種登録された世界的な品種で2001年には品種別生産量で世界１位となりました。
「サンふじ」リンゴは、甘味が強く、やや強い酸味・香りがあり硬い食感で果汁が豊富なリンゴです。
リンゴは、水でよく洗い4等分にして芯を取り、皮付きのまま変色防止のため薄い食塩水に浸してから食べます。
リンゴは、皮ごと食べることでリンゴポリフェノールやペクチンを効率的に取ることが出来ます。
果肉部分より皮の方に多く含まれているためです。
リンゴの健康効果で１番に挙げられるのが、糖尿病や動脈硬化、大腸がんなど生活習慣病の予防です。
リンゴポリフェノールの主成分であるプロシアニンは、特に強い抗酸化力を持ち活性酸素の発生を抑え、アンチエイジングや体脂肪蓄積を抑える作用、悪玉コレステロールを抑えるなどの効果があるという研究結果が発表されています。
またペクチンは、生活習慣病の予防に役立つ水溶性食物繊維であり、コレステロール値の低下、血糖値上昇を抑制、善玉菌を増やし整腸作用、体内の有害物質を排出するデトックス効果などがあります。
その他成分の効果としては、体内の塩分濃度を調整し高血圧予防、利尿作用、むくみの解消に役立つカリウム、疲労回復や胃腸の機能促進、口臭予防になるリンゴ酸などを含んでいます。
朝食を食べないみなさんは、朝食替わりにリンゴを食べましょう。
よく洗って皮付きで食べて下さい。
ワックスが出ている場合には、食器用洗剤で洗いじゅうぶんにすすいでください。
私が購入している家庭用訳ありリンゴのおすすめ購入先は、こちらから。
大和屋 旬果庵
厚生労働省と農林水産省が平成17年に発表した「食事バランスガイド」では、1日あたり200ｇの果物を食べると体によいとされています。但し、糖尿病、高血圧などで医師または管理栄養士から食事指導を受けている方は、その指導に従ってください。
コーヒー(砂糖なし)は、フレンチプレスで必ず2杯分ドリップして飲みます。
私のお勧めフレンチプレスコーヒーメーカーは、こちらから。http://amzn.to/2Cvwv0c
https://search.rakuten.co.jp/search/mall/フレンチプレスコーヒーメーカー/?l-id=s_search&l2-id=shop_header_search
コーヒー(砂糖なし)を飲むと肝機能が改善します。
私の飲んでいるコーヒーは、こちらから。
コーヒー(砂糖なし)を飲むと肝機能が改善します。
フレンチプレスの淹れ方は、1杯分9g±1g×2のコーヒー豆中挽(粉)、100度の熱湯を入れてマドラーで30秒間混ぜ合わせます。
フタをして3分30秒間待てば出来上がり。
コーヒー豆の値段に関係なく毎回味のバラツキがないコーヒーを味わえます。
おやつ1の塩分量合計0g・糖質量合計38.5g・食物繊維総量合計5.1g・野菜摂取量合計0g・エネルギー量合計164kcal。
引用元：サニーヘルス社microdiet.net「1日1個「皮ごとりんご」のススメ！」
私が使用している低糖質粉類(豆乳おから・小麦タンパク)、豆類、ナッツ・シード類、ごま、有機むき甘栗は、こちらから。
食べもんぢから。
私が使用している低糖質粉類(豆乳おから・小麦タンパク・小麦ふすま)を少量で試したい場合には、こちらから。
3月8日朝の外気温は、9度で晴れています。
私の主食の自家製低糖質パン用ふすまパンミックス、製菓材料、シリコン型は、こちらから。
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さあ今日も1セット30秒で出来る簡単健康体操で始まりました。
30秒で出来る簡単健康体操の詳細は、マイカテゴリーで紹介しています。(こちらからhttp://rubiconman.blog.so-net.ne.jp/archive/c2306112151-1)
朝のおやつにしましょう。
おやつ1は、サンふじリンゴ中1個、コーヒー(砂糖なし)。
サンふじリンゴ中1個可食部269g(塩分量0g・糖質量38.5g・食物繊維総量5.1g・野菜摂取量0g・エネルギー量164kcal)食べました。
「サンふじ」リンゴは、11月上旬から出荷される「ふじ」の無袋栽培です。「国光」と「デリシャス」の交配で生まれた「ふじ(農林1号)」は1958年に品種登録された世界的な品種で2001年には品種別生産量で世界１位となりました。
「サンふじ」リンゴは、甘味が強く、やや強い酸味・香りがあり硬い食感で果汁が豊富なリンゴです。
リンゴは、水でよく洗い4等分にして芯を取り、皮付きのまま変色防止のため薄い食塩水に浸してから食べます。
リンゴは、皮ごと食べることでリンゴポリフェノールやペクチンを効率的に取ることが出来ます。
果肉部分より皮の方に多く含まれているためです。
リンゴの健康効果で１番に挙げられるのが、糖尿病や動脈硬化、大腸がんなど生活習慣病の予防です。
リンゴポリフェノールの主成分であるプロシアニンは、特に強い抗酸化力を持ち活性酸素の発生を抑え、アンチエイジングや体脂肪蓄積を抑える作用、悪玉コレステロールを抑えるなどの効果があるという研究結果が発表されています。
またペクチンは、生活習慣病の予防に役立つ水溶性食物繊維であり、コレステロール値の低下、血糖値上昇を抑制、善玉菌を増やし整腸作用、体内の有害物質を排出するデトックス効果などがあります。
その他成分の効果としては、体内の塩分濃度を調整し高血圧予防、利尿作用、むくみの解消に役立つカリウム、疲労回復や胃腸の機能促進、口臭予防になるリンゴ酸などを含んでいます。
朝食を食べないみなさんは、朝食替わりにリンゴを食べましょう。
よく洗って皮付きで食べて下さい。
ワックスが出ている場合には、食器用洗剤で洗いじゅうぶんにすすいでください。
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大和屋 旬果庵
厚生労働省と農林水産省が平成17年に発表した「食事バランスガイド」では、1日あたり200ｇの果物を食べると体によいとされています。但し、糖尿病、高血圧などで医師または管理栄養士から食事指導を受けている方は、その指導に従ってください。
コーヒー(砂糖なし)は、フレンチプレスで必ず2杯分ドリップして飲みます。
私のお勧めフレンチプレスコーヒーメーカーは、こちらから。http://amzn.to/2Cvwv0c
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コーヒー(砂糖なし)を飲むと肝機能が改善します。
私の飲んでいるコーヒーは、こちらから。
コーヒー(砂糖なし)を飲むと肝機能が改善します。
フレンチプレスの淹れ方は、1杯分9g±1g×2のコーヒー豆中挽(粉)、100度の熱湯を入れてマドラーで30秒間混ぜ合わせます。
フタをして3分30秒間待てば出来上がり。
コーヒー豆の値段に関係なく毎回味のバラツキがないコーヒーを味わえます。
おやつ1の塩分量合計0g・糖質量合計38.5g・食物繊維総量合計5.1g・野菜摂取量合計0g・エネルギー量合計164kcal。
引用元：サニーヘルス社microdiet.net「1日1個「皮ごとりんご」のススメ！」
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私が使用している低糖質粉類(豆乳おから・小麦タンパク)、豆類、ナッツ・シード類、ごま、有機むき甘栗は、こちらから。
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2019年3月7日 おやつ編 3 大豆うま煮
自家製低糖質・高食物繊維おやつレシピカテゴリーのレシピ数が525を超えました。(こちらからhttps://rubiconman.blog.so-net.ne.jp/archive/c2306033572-1)
下記で紹介の材料で食べて健康になるおやつを試してください！
必ず糖尿病・ダイエット・便秘に効果を発揮するでしょう！！
但し、その他の糖質摂取を制限しないとだめですよ！！！
みなさん こんにちは
3月7日17時の外気温は、11度で曇っています。
自家製低糖質パン用ふすまパンミックス・製菓材料・シリコン型は、こちらで購入出来ます。
買い置きしていた大豆うま煮にしましょう。
17時のおやつです。
おやつ3は、大豆うま煮、鉄観音茶。
大豆うま煮(業務用加工品：保存料・着色料不使用)100g(塩分量1.3g・糖質量11.0g・食物繊維総量3.1g・野菜摂取量40g・エネルギー量130kcal)食べました。
大豆うま煮は、大豆とニンジン、コンニャクを昆布の旨みで煮含めたものです。
私が使用している低糖質粉類(豆乳おから・小麦タンパク)、豆類、ナッツ・シード類、ごま、有機むき甘栗は、こちらで購入出来ます。
私が使用している低糖質粉類(豆乳おから・小麦タンパク・小麦ふすま)を少量で試したい場合には、こちらで購入出来ます。
北海道産食材のユウテック
大豆の乾燥前の枝豆を文部科学省の食品成分データベースで調べてみると低糖質でタンパク質(様々なアミノ酸を含有)、食物繊維、ビタミン類、カリウム、鉄分を豊富に含んでおり栄養価が高い野菜です。
煮豆もそしゃくするため小腹が空いた時のおやつに最適ですが、糖質の少ないものにしましょう。
他の煮豆より糖質控えめな大豆うま煮を購入してみました。
大豆うま煮にも温かい鉄観音茶です。
私の鉄観音茶は、こちらで購入出来ます。
https://search.rakuten.co.jp/search/inshop-mall/鉄観音茶/-/sid.261122-st.A?x=33
香りが高くスッキリとした味わいです。
おやつ3の塩分量合計1.3g・糖質量合計11.0g・食物繊維総量合計3.1g・野菜摂取量合計40g・エネルギー量合計130kcal。
下記で紹介の材料で食べて健康になるおやつを試してください！
必ず糖尿病・ダイエット・便秘に効果を発揮するでしょう！！
但し、その他の糖質摂取を制限しないとだめですよ！！！
みなさん こんにちは
3月7日17時の外気温は、11度で曇っています。
自家製低糖質パン用ふすまパンミックス・製菓材料・シリコン型は、こちらで購入出来ます。
買い置きしていた大豆うま煮にしましょう。
17時のおやつです。
おやつ3は、大豆うま煮、鉄観音茶。
大豆うま煮(業務用加工品：保存料・着色料不使用)100g(塩分量1.3g・糖質量11.0g・食物繊維総量3.1g・野菜摂取量40g・エネルギー量130kcal)食べました。
大豆うま煮は、大豆とニンジン、コンニャクを昆布の旨みで煮含めたものです。
私が使用している低糖質粉類(豆乳おから・小麦タンパク)、豆類、ナッツ・シード類、ごま、有機むき甘栗は、こちらで購入出来ます。
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大豆の乾燥前の枝豆を文部科学省の食品成分データベースで調べてみると低糖質でタンパク質(様々なアミノ酸を含有)、食物繊維、ビタミン類、カリウム、鉄分を豊富に含んでおり栄養価が高い野菜です。
煮豆もそしゃくするため小腹が空いた時のおやつに最適ですが、糖質の少ないものにしましょう。
他の煮豆より糖質控えめな大豆うま煮を購入してみました。
大豆うま煮にも温かい鉄観音茶です。
私の鉄観音茶は、こちらで購入出来ます。
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香りが高くスッキリとした味わいです。
おやつ3の塩分量合計1.3g・糖質量合計11.0g・食物繊維総量合計3.1g・野菜摂取量合計40g・エネルギー量合計130kcal。
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2019年3月7日 おやつ編 2 自家ロースト渋皮付きピーナッツ
みなさん こんにちは
3月7日11時の外気温は、12度で曇っています。
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作り置きしていた生ピーナッツを自家ローストした渋皮付きピーナッツにしましょう。
11時のおやつです。
おやつ2は、自家ロースト渋皮付きピーナッツ、鉄観音茶。
自家ロースト渋皮付きピーナッツ50g(塩分量0g・糖質量6.2g・食物繊維総量3.6g・野菜摂取量0g・エネルギー量293kcal)食べました。
ピーナッツは、南アフリカ産の小粒種です。
自家ロースト渋皮付きピーナッツの作り方は、オーブン鉄皿にクッキングシートを敷いて生ピーナッツを並べます。
小粒種なので予熱なし150度30分(大粒種の場合)ではなく150度20分オーブン加熱します。加熱後冷めるまでオーブンに入れておきます。
高温短時間で火を通すことも出来ますが、渋皮の苦みが強くなるので注意です。
完全に冷ましたら湿気るのを防止するためラミネート加工したチャック袋で保存しましょう。
市販品のように塩味は付いていませんが香ばしくて歯ごたえもいい感じです。
そしゃくするため小腹が空いた時のおやつに最適です。
食べごたえは、大粒種にかないませんが自家製低糖質おやつの材料で活躍しています。
ピーナッツ(落花生)の成分には、ビタミンE、ビタミンB1、ビタミンB2、ナイアシン（ビタミンB3)、50%近くが脂質で不飽和脂肪酸のオレイン酸と リノール酸、食物繊維、渋皮に含まれているポリフェノールのレスベラトロール、その他のミネラルとしてカルシウム・マグネシウム、亜鉛等も含まれます。
私の自家ロースト渋皮付きピーナッツ用の生ピーナッツは、こちらで購入出来ます。http://amzn.to/2E8kIqG
ピーナッツ(落花生)の効果について
1.抗酸化作用をもつビタミンEや体によい不飽和脂肪酸や整腸作用を持つ食物繊維が豊富に含まれているので、生活習慣病を予防する働きがあります。
2.脂質は、オレイン酸が多く、コレステロールを下げる働きをもっています。
3.若返りのビタミンといわれているビタミンEやたんぱく質を構成しているアミノ酸には血流を促進するアルギニンが豊富に含まれているので、美肌効果や老化防止に役立っています。
4.丈夫な骨を作るマグネシウムやカルシウム、味覚形成に必要不可欠な亜鉛などのミネラルが豊富に含まれています。さらにイライラに代表される心の健康に必要なビタミンB1も豊富に含まれています。
5.現代の食事は軟らかいものが多く、あまり噛まない食事のため、あごの発達が悪く、歯並びも悪くなっているといわれています。ピーナッツ(落花生)をよく噛むことで歯並びを良くし、さらに脳の働きも良くします。
食べるときの注意事項について
1.ピーナッツ(落花生)のカロリーは100gで585kcalあり、食べ過ぎると肥満につながります。
2.ピーナッツ(落花生)アレルギーのある人は原材料の表示をよく調べる必要があります。
3.ガン予防の働きがあるレスベラトロールはピーナッツ(落花生)の渋皮に含まれているので、これをとるためには渋皮ごと食べることが必要です。
自家ロースト渋皮付きピーナッツにも温かい鉄観音茶です。
私の鉄観音茶は、こちらから。
https://search.rakuten.co.jp/search/inshop-mall/鉄観音茶/-/sid.261122-st.A?x=33
香りが高くスッキリとした味わいです。
おやつ2の塩分量合計0g・糖質量合計6.2g・食物繊維総量合計3.6g・野菜摂取量合計0g・エネルギー量合計293kcal。
引用元：一般財団法人全国落花生協会ホームページ(落花生は有能食品)
私が使用している低糖質粉類(豆乳おから・小麦タンパク)、豆類、ナッツ・シード類、ごま、有機むき甘栗は、こちらから。
私が使用している低糖質粉類(豆乳おから・小麦タンパク・小麦ふすま)を少量で試したい場合には、こちらから。
北海道産食材のユウテック
3月7日11時の外気温は、12度で曇っています。
私の主食の自家製低糖質パン用ふすまパンミックス、製菓材料、シリコン型は、こちらから。
作り置きしていた生ピーナッツを自家ローストした渋皮付きピーナッツにしましょう。
11時のおやつです。
おやつ2は、自家ロースト渋皮付きピーナッツ、鉄観音茶。
自家ロースト渋皮付きピーナッツ50g(塩分量0g・糖質量6.2g・食物繊維総量3.6g・野菜摂取量0g・エネルギー量293kcal)食べました。
ピーナッツは、南アフリカ産の小粒種です。
自家ロースト渋皮付きピーナッツの作り方は、オーブン鉄皿にクッキングシートを敷いて生ピーナッツを並べます。
小粒種なので予熱なし150度30分(大粒種の場合)ではなく150度20分オーブン加熱します。加熱後冷めるまでオーブンに入れておきます。
高温短時間で火を通すことも出来ますが、渋皮の苦みが強くなるので注意です。
完全に冷ましたら湿気るのを防止するためラミネート加工したチャック袋で保存しましょう。
市販品のように塩味は付いていませんが香ばしくて歯ごたえもいい感じです。
そしゃくするため小腹が空いた時のおやつに最適です。
食べごたえは、大粒種にかないませんが自家製低糖質おやつの材料で活躍しています。
ピーナッツ(落花生)の成分には、ビタミンE、ビタミンB1、ビタミンB2、ナイアシン（ビタミンB3)、50%近くが脂質で不飽和脂肪酸のオレイン酸と リノール酸、食物繊維、渋皮に含まれているポリフェノールのレスベラトロール、その他のミネラルとしてカルシウム・マグネシウム、亜鉛等も含まれます。
私の自家ロースト渋皮付きピーナッツ用の生ピーナッツは、こちらで購入出来ます。http://amzn.to/2E8kIqG
ピーナッツ(落花生)の効果について
1.抗酸化作用をもつビタミンEや体によい不飽和脂肪酸や整腸作用を持つ食物繊維が豊富に含まれているので、生活習慣病を予防する働きがあります。
2.脂質は、オレイン酸が多く、コレステロールを下げる働きをもっています。
3.若返りのビタミンといわれているビタミンEやたんぱく質を構成しているアミノ酸には血流を促進するアルギニンが豊富に含まれているので、美肌効果や老化防止に役立っています。
4.丈夫な骨を作るマグネシウムやカルシウム、味覚形成に必要不可欠な亜鉛などのミネラルが豊富に含まれています。さらにイライラに代表される心の健康に必要なビタミンB1も豊富に含まれています。
5.現代の食事は軟らかいものが多く、あまり噛まない食事のため、あごの発達が悪く、歯並びも悪くなっているといわれています。ピーナッツ(落花生)をよく噛むことで歯並びを良くし、さらに脳の働きも良くします。
食べるときの注意事項について
1.ピーナッツ(落花生)のカロリーは100gで585kcalあり、食べ過ぎると肥満につながります。
2.ピーナッツ(落花生)アレルギーのある人は原材料の表示をよく調べる必要があります。
3.ガン予防の働きがあるレスベラトロールはピーナッツ(落花生)の渋皮に含まれているので、これをとるためには渋皮ごと食べることが必要です。
自家ロースト渋皮付きピーナッツにも温かい鉄観音茶です。
私の鉄観音茶は、こちらから。
https://search.rakuten.co.jp/search/inshop-mall/鉄観音茶/-/sid.261122-st.A?x=33
香りが高くスッキリとした味わいです。
おやつ2の塩分量合計0g・糖質量合計6.2g・食物繊維総量合計3.6g・野菜摂取量合計0g・エネルギー量合計293kcal。
引用元：一般財団法人全国落花生協会ホームページ(落花生は有能食品)
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私が使用している低糖質粉類(豆乳おから・小麦タンパク)、豆類、ナッツ・シード類、ごま、有機むき甘栗は、こちらから。
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2019年3月7日おやつ編 1 サンふじリンゴ
みなさん おはようございます。
3月7日朝の外気温は、11度で雨が降っています。
私の主食の自家製低糖質パン用ふすまパンミックス、製菓材料、シリコン型は、こちらから。
新ウリエースBT検査薬で朝の尿糖・尿たんぱくチェック、異常なし。
さあ今日も1セット30秒で出来る簡単健康体操で始まりました。
30秒で出来る簡単健康体操の詳細は、マイカテゴリーで紹介しています。(こちらからhttp://rubiconman.blog.so-net.ne.jp/archive/c2306112151-1)
朝のおやつにしましょう。
おやつ1は、サンふじリンゴ中1個、コーヒー(砂糖なし)。
サンふじリンゴ中1個可食部239g(塩分量0g・糖質量34.2g・食物繊維総量4.5g・野菜摂取量0g・エネルギー量146kcal)食べました。
「サンふじ」リンゴは、11月上旬から出荷される「ふじ」の無袋栽培です。「国光」と「デリシャス」の交配で生まれた「ふじ(農林1号)」は1958年に品種登録された世界的な品種で2001年には品種別生産量で世界１位となりました。
「サンふじ」リンゴは、甘味が強く、やや強い酸味・香りがあり硬い食感で果汁が豊富なリンゴです。
リンゴは、水でよく洗い4等分にして芯を取り、皮付きのまま変色防止のため薄い食塩水に浸してから食べます。
リンゴは、皮ごと食べることでリンゴポリフェノールやペクチンを効率的に取ることが出来ます。
果肉部分より皮の方に多く含まれているためです。
リンゴの健康効果で１番に挙げられるのが、糖尿病や動脈硬化、大腸がんなど生活習慣病の予防です。
リンゴポリフェノールの主成分であるプロシアニンは、特に強い抗酸化力を持ち活性酸素の発生を抑え、アンチエイジングや体脂肪蓄積を抑える作用、悪玉コレステロールを抑えるなどの効果があるという研究結果が発表されています。
またペクチンは、生活習慣病の予防に役立つ水溶性食物繊維であり、コレステロール値の低下、血糖値上昇を抑制、善玉菌を増やし整腸作用、体内の有害物質を排出するデトックス効果などがあります。
その他成分の効果としては、体内の塩分濃度を調整し高血圧予防、利尿作用、むくみの解消に役立つカリウム、疲労回復や胃腸の機能促進、口臭予防になるリンゴ酸などを含んでいます。
朝食を食べないみなさんは、朝食替わりにリンゴを食べましょう。
よく洗って皮付きで食べて下さい。
ワックスが出ている場合には、食器用洗剤で洗いじゅうぶんにすすいでください。
私が購入している家庭用訳ありリンゴのおすすめ購入先は、こちらから。
大和屋 旬果庵
厚生労働省と農林水産省が平成17年に発表した「食事バランスガイド」では、1日あたり200ｇの果物を食べると体によいとされています。但し、糖尿病、高血圧などで医師または管理栄養士から食事指導を受けている方は、その指導に従ってください。
コーヒー(砂糖なし)は、フレンチプレスで必ず2杯分ドリップして飲みます。
私のお勧めフレンチプレスコーヒーメーカーは、こちらから。http://amzn.to/2Cvwv0c
https://search.rakuten.co.jp/search/mall/フレンチプレスコーヒーメーカー/?l-id=s_search&l2-id=shop_header_search
コーヒー(砂糖なし)を飲むと肝機能が改善します。
私の飲んでいるコーヒーは、こちらから。
コーヒー(砂糖なし)を飲むと肝機能が改善します。
フレンチプレスの淹れ方は、1杯分9g±1g×2のコーヒー豆中挽(粉)、100度の熱湯を入れてマドラーで30秒間混ぜ合わせます。
フタをして3分30秒間待てば出来上がり。
コーヒー豆の値段に関係なく毎回味のバラツキがないコーヒーを味わえます。
おやつ1の塩分量合計0g・糖質量合計34.2g・食物繊維総量合計4.5g・野菜摂取量合計0g・エネルギー量合計146kcal。
引用元：サニーヘルス社microdiet.net「1日1個「皮ごとりんご」のススメ！」
私が使用している低糖質粉類(豆乳おから・小麦タンパク)、豆類、ナッツ・シード類、ごま、有機むき甘栗は、こちらから。
食べもんぢから。
私が使用している低糖質粉類(豆乳おから・小麦タンパク・小麦ふすま)を少量で試したい場合には、こちらから。
3月7日朝の外気温は、11度で雨が降っています。
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さあ今日も1セット30秒で出来る簡単健康体操で始まりました。
30秒で出来る簡単健康体操の詳細は、マイカテゴリーで紹介しています。(こちらからhttp://rubiconman.blog.so-net.ne.jp/archive/c2306112151-1)
朝のおやつにしましょう。
おやつ1は、サンふじリンゴ中1個、コーヒー(砂糖なし)。
サンふじリンゴ中1個可食部239g(塩分量0g・糖質量34.2g・食物繊維総量4.5g・野菜摂取量0g・エネルギー量146kcal)食べました。
「サンふじ」リンゴは、11月上旬から出荷される「ふじ」の無袋栽培です。「国光」と「デリシャス」の交配で生まれた「ふじ(農林1号)」は1958年に品種登録された世界的な品種で2001年には品種別生産量で世界１位となりました。
「サンふじ」リンゴは、甘味が強く、やや強い酸味・香りがあり硬い食感で果汁が豊富なリンゴです。
リンゴは、水でよく洗い4等分にして芯を取り、皮付きのまま変色防止のため薄い食塩水に浸してから食べます。
リンゴは、皮ごと食べることでリンゴポリフェノールやペクチンを効率的に取ることが出来ます。
果肉部分より皮の方に多く含まれているためです。
リンゴの健康効果で１番に挙げられるのが、糖尿病や動脈硬化、大腸がんなど生活習慣病の予防です。
リンゴポリフェノールの主成分であるプロシアニンは、特に強い抗酸化力を持ち活性酸素の発生を抑え、アンチエイジングや体脂肪蓄積を抑える作用、悪玉コレステロールを抑えるなどの効果があるという研究結果が発表されています。
またペクチンは、生活習慣病の予防に役立つ水溶性食物繊維であり、コレステロール値の低下、血糖値上昇を抑制、善玉菌を増やし整腸作用、体内の有害物質を排出するデトックス効果などがあります。
その他成分の効果としては、体内の塩分濃度を調整し高血圧予防、利尿作用、むくみの解消に役立つカリウム、疲労回復や胃腸の機能促進、口臭予防になるリンゴ酸などを含んでいます。
朝食を食べないみなさんは、朝食替わりにリンゴを食べましょう。
よく洗って皮付きで食べて下さい。
ワックスが出ている場合には、食器用洗剤で洗いじゅうぶんにすすいでください。
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大和屋 旬果庵
厚生労働省と農林水産省が平成17年に発表した「食事バランスガイド」では、1日あたり200ｇの果物を食べると体によいとされています。但し、糖尿病、高血圧などで医師または管理栄養士から食事指導を受けている方は、その指導に従ってください。
コーヒー(砂糖なし)は、フレンチプレスで必ず2杯分ドリップして飲みます。
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コーヒー(砂糖なし)を飲むと肝機能が改善します。
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コーヒー(砂糖なし)を飲むと肝機能が改善します。
フレンチプレスの淹れ方は、1杯分9g±1g×2のコーヒー豆中挽(粉)、100度の熱湯を入れてマドラーで30秒間混ぜ合わせます。
フタをして3分30秒間待てば出来上がり。
コーヒー豆の値段に関係なく毎回味のバラツキがないコーヒーを味わえます。
おやつ1の塩分量合計0g・糖質量合計34.2g・食物繊維総量合計4.5g・野菜摂取量合計0g・エネルギー量合計146kcal。
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私が使用している低糖質粉類(豆乳おから・小麦タンパク)、豆類、ナッツ・シード類、ごま、有機むき甘栗は、こちらから。
食べもんぢから。
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2019年3月2日 晩ごはん編 牛タンのネギもやし炒め [自家製料理レシピ]
自家製料理レシピカテゴリーのレシピ数が240を超えました。
みなさん こんばんは
3月2日19時の外気温は、12度で曇っています。
私の主食の自家製低糖質パン用ふすまパンミックス、製菓材料、シリコン型は、こちらから。
晩ごはんにしましょう。
晩ごはんは、牛タンのネギもやし炒め、鉄観音茶。
牛タンのネギもやし炒めの作り方は、テフロン加工フライパンで牛タン薄切り、塩0.8g、コショウ適量、ガーリックラー油を炒めたら長ネギ斜め薄切り、もやしを入れて少し炒めてからステーキしょうゆを入れて全体に混ぜ合わせて火が通れば出来上がり。
私が使用している低糖質粉類(豆乳おから・小麦タンパク)、豆類、ナッツ・シード類、ごま、有機むき甘栗は、こちらから。
私が使用している低糖質粉類(豆乳おから・小麦タンパク・小麦ふすま)を少量で試したい場合には、こちらから。
牛タンのネギもやし炒めにも温かい鉄観音茶です。
私の鉄観音茶は、こちらから。
香りが高くスッキリとした味わいです。
今後も安心安全でカロリー制限をしないストレスフリーな自家製糖質制限食を作ります。
※下記材料一覧
1.牛タンのネギもやし炒め488.8g(塩分量3.6g・糖質量16.7g・食物繊維総量4.3g・野菜摂取量268g・エネルギー量685kcal)
牛タン薄切り165g(塩分量0.3g・糖質量0.3g・食物繊維総量0g・エネルギー量587kcal)
もやし200g(糖質量2.6g・食物繊維総量2.6g・エネルギー28kcal)
長ネギ68g(糖質量3.9g・食物繊維総量1.7g・エネルギー量23kcal)
・調味料
ガーリックラー油5g(塩分量0.2g・糖質量0.7g・食物繊維総量0g・エネルギー量4kcal)
コショウ適量
塩0.8g
ステーキしょうゆ(オニオン＆ペッパー・キッコーマン業務用製品)50g(塩分量2.3g・糖質量9.2g・食物繊維総量0g・エネルギー量43kcal)
晩ごはんの塩分量合計3.6g・糖質量合計16.7g・食物繊維総量合計4.3g・野菜摂取量合計268g・エネルギー量合計685kcal。
みなさん こんばんは
3月2日19時の外気温は、12度で曇っています。
私の主食の自家製低糖質パン用ふすまパンミックス、製菓材料、シリコン型は、こちらから。
晩ごはんにしましょう。
晩ごはんは、牛タンのネギもやし炒め、鉄観音茶。
牛タンのネギもやし炒めの作り方は、テフロン加工フライパンで牛タン薄切り、塩0.8g、コショウ適量、ガーリックラー油を炒めたら長ネギ斜め薄切り、もやしを入れて少し炒めてからステーキしょうゆを入れて全体に混ぜ合わせて火が通れば出来上がり。
私が使用している低糖質粉類(豆乳おから・小麦タンパク)、豆類、ナッツ・シード類、ごま、有機むき甘栗は、こちらから。
私が使用している低糖質粉類(豆乳おから・小麦タンパク・小麦ふすま)を少量で試したい場合には、こちらから。
牛タンのネギもやし炒めにも温かい鉄観音茶です。
私の鉄観音茶は、こちらから。
香りが高くスッキリとした味わいです。
今後も安心安全でカロリー制限をしないストレスフリーな自家製糖質制限食を作ります。
※下記材料一覧
1.牛タンのネギもやし炒め488.8g(塩分量3.6g・糖質量16.7g・食物繊維総量4.3g・野菜摂取量268g・エネルギー量685kcal)
牛タン薄切り165g(塩分量0.3g・糖質量0.3g・食物繊維総量0g・エネルギー量587kcal)
もやし200g(糖質量2.6g・食物繊維総量2.6g・エネルギー28kcal)
長ネギ68g(糖質量3.9g・食物繊維総量1.7g・エネルギー量23kcal)
・調味料
ガーリックラー油5g(塩分量0.2g・糖質量0.7g・食物繊維総量0g・エネルギー量4kcal)
コショウ適量
塩0.8g
ステーキしょうゆ(オニオン＆ペッパー・キッコーマン業務用製品)50g(塩分量2.3g・糖質量9.2g・食物繊維総量0g・エネルギー量43kcal)
晩ごはんの塩分量合計3.6g・糖質量合計16.7g・食物繊維総量合計4.3g・野菜摂取量合計268g・エネルギー量合計685kcal。
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2019年3月2日 おやつ編 4 大豆うま煮
自家製低糖質・高食物繊維おやつレシピカテゴリーのレシピ数が525を超えました。(こちらからhttps://rubiconman.blog.so-net.ne.jp/archive/c2306033572-1)
下記で紹介の材料で食べて健康になるおやつを試してください！
必ず糖尿病・ダイエット・便秘に効果を発揮するでしょう！！
但し、その他の糖質摂取を制限しないとだめですよ！！！
みなさん こんにちは
3月2日17時の外気温は、12度で曇っています。
自家製低糖質パン用ふすまパンミックス・製菓材料・シリコン型は、こちらで購入出来ます。
買い置きしていた大豆うま煮にしましょう。
17時のおやつです。
おやつ4は、大豆うま煮、鉄観音茶。
大豆うま煮(業務用加工品：保存料・着色料不使用)100g(塩分量1.3g・糖質量11.0g・食物繊維総量3.1g・野菜摂取量40g・エネルギー量130kcal)食べました。
大豆うま煮は、大豆とニンジン、コンニャクを昆布の旨みで煮含めたものです。
私が使用している低糖質粉類(豆乳おから・小麦タンパク)、豆類、ナッツ・シード類、ごま、有機むき甘栗は、こちらで購入出来ます。
私が使用している低糖質粉類(豆乳おから・小麦タンパク・小麦ふすま)を少量で試したい場合には、こちらで購入出来ます。
北海道産食材のユウテック
大豆の乾燥前の枝豆を文部科学省の食品成分データベースで調べてみると低糖質でタンパク質(様々なアミノ酸を含有)、食物繊維、ビタミン類、カリウム、鉄分を豊富に含んでおり栄養価が高い野菜です。
煮豆もそしゃくするため小腹が空いた時のおやつに最適ですが、糖質の少ないものにしましょう。
他の煮豆より糖質控えめな大豆うま煮を購入してみました。
大豆うま煮にも温かい鉄観音茶です。
私の鉄観音茶は、こちらで購入出来ます。
https://search.rakuten.co.jp/search/inshop-mall/鉄観音茶/-/sid.261122-st.A?x=33
香りが高くスッキリとした味わいです。
おやつ4の塩分量合計1.3g・糖質量合計11.0g・食物繊維総量合計3.1g・野菜摂取量合計40g・エネルギー量合計130kcal。
下記で紹介の材料で食べて健康になるおやつを試してください！
必ず糖尿病・ダイエット・便秘に効果を発揮するでしょう！！
但し、その他の糖質摂取を制限しないとだめですよ！！！
みなさん こんにちは
3月2日17時の外気温は、12度で曇っています。
自家製低糖質パン用ふすまパンミックス・製菓材料・シリコン型は、こちらで購入出来ます。
買い置きしていた大豆うま煮にしましょう。
17時のおやつです。
おやつ4は、大豆うま煮、鉄観音茶。
大豆うま煮(業務用加工品：保存料・着色料不使用)100g(塩分量1.3g・糖質量11.0g・食物繊維総量3.1g・野菜摂取量40g・エネルギー量130kcal)食べました。
大豆うま煮は、大豆とニンジン、コンニャクを昆布の旨みで煮含めたものです。
私が使用している低糖質粉類(豆乳おから・小麦タンパク)、豆類、ナッツ・シード類、ごま、有機むき甘栗は、こちらで購入出来ます。
私が使用している低糖質粉類(豆乳おから・小麦タンパク・小麦ふすま)を少量で試したい場合には、こちらで購入出来ます。
北海道産食材のユウテック
大豆の乾燥前の枝豆を文部科学省の食品成分データベースで調べてみると低糖質でタンパク質(様々なアミノ酸を含有)、食物繊維、ビタミン類、カリウム、鉄分を豊富に含んでおり栄養価が高い野菜です。
煮豆もそしゃくするため小腹が空いた時のおやつに最適ですが、糖質の少ないものにしましょう。
他の煮豆より糖質控えめな大豆うま煮を購入してみました。
大豆うま煮にも温かい鉄観音茶です。
私の鉄観音茶は、こちらで購入出来ます。
https://search.rakuten.co.jp/search/inshop-mall/鉄観音茶/-/sid.261122-st.A?x=33
香りが高くスッキリとした味わいです。
おやつ4の塩分量合計1.3g・糖質量合計11.0g・食物繊維総量合計3.1g・野菜摂取量合計40g・エネルギー量合計130kcal。
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糖尿病患者の糖質制限・血糖値対策におすすめ低糖質・高食物繊維のフライビーンズは下記になります。
2019年3月2日 昼ごはん編 スペイン風オムレツ [自家製料理レシピ]
自家製料理レシピカテゴリーのレシピ数が240を超えました。
みなさん こんにちは
3月2日14時の外気温は、14度で曇っています。
私の主食の自家製低糖質パン用ふすまパンミックス、製菓材料、シリコン型は、こちらから。
少し遅めの昼ごはんにしましょう。
昼ごはんは、スペイン風オムレツ、鉄観音茶。
スペイン風オムレツの作り方は、電子レンジで解凍したブロッコリー・ミックスベジタブルと薄切りした玉ねぎ、塩1.0g、コショウ適量をテフロン加工フライパンで少し炒めたら全体に混ぜ合わせたら卵4個を溶いたものを入れてフタをして中火で火が通れば出来上がり。
私が使用している低糖質粉類(豆乳おから・小麦タンパク)、豆類、ナッツ・シード類、ごま、有機むき甘栗は、こちらから。
私が使用している低糖質粉類(豆乳おから・小麦タンパク・小麦ふすま)を少量で試したい場合には、こちらから。
北海道産食材のユウテック
ケチャップとマヨネーズをかけて食べました。
スペイン風オムレツにも温かい鉄観音茶です。
私の鉄観音茶は、こちらから。
span style="font-size:large;">香りが高くスッキリとした味わいです。
今後も安心安全でカロリー制限をしないストレスフリーな自家製糖質制限食を作ります。
※下記材料一覧
1.スペイン風オムレツ450g(塩分量3.5g・糖質量15.5g・食物繊維総量6.9g・野菜摂取量202g・エネルギー量576kcal)
卵4個220g(塩分量0.9g・糖質量0.7g・食物繊維総量0g・エネルギー量332kcal)
ブロッコリー(冷凍食品)92g(糖質量0.6g・食物繊維総量3.4g・エネルギー25kcal)
玉ねぎ60g(糖質量4.3g・食物繊維総量1.0g・エネルギー量22kcal)
溶けるチーズ30g(塩分量0.8g・糖質量0.4g・食物繊維総量0g・エネルギー量102kcal)
ミックスベジタブル(冷凍食品・コーン、ニンジン、グリーンピース)50g(塩分量0.1g・糖質量5.0g・食物繊維総量2.2g・エネルギー量39kcal)
・調味料
コショウ適量
塩1.0g
ケチャップ17g(塩分量0.5g・糖質量4.4g・食物繊維総量0.3g・エネルギー量21kcal)
マヨネーズ10g(塩分量0.2g・糖質量0.1g・食物繊維総量0g・エネルギー量74kcal)
昼ごはんの塩分量合計3.5g・糖質量合計15.5g・食物繊維総量合計6.9g・野菜摂取量合計202g・エネルギー量合計576kcal。
みなさん こんにちは
3月2日14時の外気温は、14度で曇っています。
私の主食の自家製低糖質パン用ふすまパンミックス、製菓材料、シリコン型は、こちらから。
少し遅めの昼ごはんにしましょう。
昼ごはんは、スペイン風オムレツ、鉄観音茶。
スペイン風オムレツの作り方は、電子レンジで解凍したブロッコリー・ミックスベジタブルと薄切りした玉ねぎ、塩1.0g、コショウ適量をテフロン加工フライパンで少し炒めたら全体に混ぜ合わせたら卵4個を溶いたものを入れてフタをして中火で火が通れば出来上がり。
私が使用している低糖質粉類(豆乳おから・小麦タンパク)、豆類、ナッツ・シード類、ごま、有機むき甘栗は、こちらから。
私が使用している低糖質粉類(豆乳おから・小麦タンパク・小麦ふすま)を少量で試したい場合には、こちらから。
北海道産食材のユウテック
ケチャップとマヨネーズをかけて食べました。
スペイン風オムレツにも温かい鉄観音茶です。
私の鉄観音茶は、こちらから。
span style="font-size:large;">香りが高くスッキリとした味わいです。
今後も安心安全でカロリー制限をしないストレスフリーな自家製糖質制限食を作ります。
※下記材料一覧
1.スペイン風オムレツ450g(塩分量3.5g・糖質量15.5g・食物繊維総量6.9g・野菜摂取量202g・エネルギー量576kcal)
卵4個220g(塩分量0.9g・糖質量0.7g・食物繊維総量0g・エネルギー量332kcal)
ブロッコリー(冷凍食品)92g(糖質量0.6g・食物繊維総量3.4g・エネルギー25kcal)
玉ねぎ60g(糖質量4.3g・食物繊維総量1.0g・エネルギー量22kcal)
溶けるチーズ30g(塩分量0.8g・糖質量0.4g・食物繊維総量0g・エネルギー量102kcal)
ミックスベジタブル(冷凍食品・コーン、ニンジン、グリーンピース)50g(塩分量0.1g・糖質量5.0g・食物繊維総量2.2g・エネルギー量39kcal)
・調味料
コショウ適量
塩1.0g
ケチャップ17g(塩分量0.5g・糖質量4.4g・食物繊維総量0.3g・エネルギー量21kcal)
マヨネーズ10g(塩分量0.2g・糖質量0.1g・食物繊維総量0g・エネルギー量74kcal)
昼ごはんの塩分量合計3.5g・糖質量合計15.5g・食物繊維総量合計6.9g・野菜摂取量合計202g・エネルギー量合計576kcal。
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2019年3月2日 おやつ編 3 ずんだ餅(冷凍食品)
自家製低糖質・高食物繊維おやつレシピカテゴリーのレシピ数が525を超えました。(こちらからhttps://rubiconman.blog.so-net.ne.jp/archive/c2306033572-1)
下記で紹介の材料で食べて健康になるおやつを試してください！
必ず糖尿病・ダイエット・便秘に効果を発揮するでしょう！！
但し、その他の糖質摂取を制限しないとだめですよ！！！
みなさん こんにちは
3月2日13時の外気温は、15度で曇っています。
※糖質制限食の強い味方としてこちらのサプリメントをおすすめします！⇩
13時のおやつにしましょう。
買い置きしているずんだ餅(冷凍食品)です。
おやつ3は、ずんだ餅(冷凍食品)、鉄観音茶。
ずんだ餅(冷凍食品)3個66g(塩分量0g・糖質量31.4g・食物繊維総量0g・野菜摂取量0g・エネルギー量144kcal)を食べました。
ずんだ餅(冷凍食品)は、枝豆を潰して作ったずんだ餡を餅に包み一口サイズにしたもので宮城製粉株式会社の製造商品として1kg入りで販売しています。
私が使用している低糖質粉類(豆乳おから・小麦タンパク)、豆類、ナッツ・シード類、ごま、有機むき甘栗は、こちらから。
私が使用している低糖質粉類(豆乳おから・小麦タンパク・小麦ふすま)を少量で試したい場合には、こちらから。
ずんだ餅(冷凍食品)は、砂糖、枝豆、もち粉、うるち粉、オート麦食物繊維、食塩、醸造酢／加工デンプン、甘味料(ソルビトール)、糊料(アルギン酸Na、加工デンプン、アルギン酸エステル、キサンタン)、乳化剤、乳酸Ca、着色料(紅花黄、クチナシ)の原材料で製造されています。
食べた感想ですが、ずんだ餡の香ばしさと程よい甘さのもちもち生地がいい感じですが、糖質の塊なので食べ過ぎると太ります。
ずんだ餅(冷凍食品)にも温かい鉄観音茶です。
私の鉄観音茶は、こちらから。
香りが高くスッキリとした味わいです。
今後も安心安全でカロリー制限をしないストレスフリーな自家製低糖質・高食物繊維おやつを作ります。
おやつ3の塩分量合計0g・糖質量合計31.4g・食物繊維総量合計0g・野菜摂取量合計0g・エネルギー量合計144kcal。
私の主食の自家製低糖質パン用ふすまパンミックス、製菓材料、シリコン型は、こちらから。
下記で紹介の材料で食べて健康になるおやつを試してください！
必ず糖尿病・ダイエット・便秘に効果を発揮するでしょう！！
但し、その他の糖質摂取を制限しないとだめですよ！！！
みなさん こんにちは
3月2日13時の外気温は、15度で曇っています。
※糖質制限食の強い味方としてこちらのサプリメントをおすすめします！⇩
13時のおやつにしましょう。
買い置きしているずんだ餅(冷凍食品)です。
おやつ3は、ずんだ餅(冷凍食品)、鉄観音茶。
ずんだ餅(冷凍食品)3個66g(塩分量0g・糖質量31.4g・食物繊維総量0g・野菜摂取量0g・エネルギー量144kcal)を食べました。
ずんだ餅(冷凍食品)は、枝豆を潰して作ったずんだ餡を餅に包み一口サイズにしたもので宮城製粉株式会社の製造商品として1kg入りで販売しています。
私が使用している低糖質粉類(豆乳おから・小麦タンパク)、豆類、ナッツ・シード類、ごま、有機むき甘栗は、こちらから。
私が使用している低糖質粉類(豆乳おから・小麦タンパク・小麦ふすま)を少量で試したい場合には、こちらから。
ずんだ餅(冷凍食品)は、砂糖、枝豆、もち粉、うるち粉、オート麦食物繊維、食塩、醸造酢／加工デンプン、甘味料(ソルビトール)、糊料(アルギン酸Na、加工デンプン、アルギン酸エステル、キサンタン)、乳化剤、乳酸Ca、着色料(紅花黄、クチナシ)の原材料で製造されています。
食べた感想ですが、ずんだ餡の香ばしさと程よい甘さのもちもち生地がいい感じですが、糖質の塊なので食べ過ぎると太ります。
ずんだ餅(冷凍食品)にも温かい鉄観音茶です。
私の鉄観音茶は、こちらから。
香りが高くスッキリとした味わいです。
今後も安心安全でカロリー制限をしないストレスフリーな自家製低糖質・高食物繊維おやつを作ります。
おやつ3の塩分量合計0g・糖質量合計31.4g・食物繊維総量合計0g・野菜摂取量合計0g・エネルギー量合計144kcal。
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私の主食の自家製低糖質パン用ふすまパンミックス、製菓材料、シリコン型は、こちらから。
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2019年3月2日 おやつ編 2 自家ロースト渋皮付きピーナッツ
みなさん こんにちは
3月2日11時の外気温は、13度で曇っています。
私の主食の自家製低糖質パン用ふすまパンミックス、製菓材料、シリコン型は、こちらから。
作り置きしていた生ピーナッツを自家ローストした渋皮付きピーナッツにしましょう。
11時のおやつです。
おやつ2は、自家ロースト渋皮付きピーナッツ、鉄観音茶。
自家ロースト渋皮付きピーナッツ50g(塩分量0g・糖質量6.2g・食物繊維総量3.6g・野菜摂取量0g・エネルギー量293kcal)食べました。
ピーナッツは、南アフリカ産の小粒種です。
自家ロースト渋皮付きピーナッツの作り方は、オーブン鉄皿にクッキングシートを敷いて生ピーナッツを並べます。
小粒種なので予熱なし150度30分(大粒種の場合)ではなく150度20分オーブン加熱します。加熱後冷めるまでオーブンに入れておきます。
高温短時間で火を通すことも出来ますが、渋皮の苦みが強くなるので注意です。
完全に冷ましたら湿気るのを防止するためラミネート加工したチャック袋で保存しましょう。
市販品のように塩味は付いていませんが香ばしくて歯ごたえもいい感じです。
そしゃくするため小腹が空いた時のおやつに最適です。
食べごたえは、大粒種にかないませんが自家製低糖質おやつの材料で活躍しています。
ピーナッツ(落花生)の成分には、ビタミンE、ビタミンB1、ビタミンB2、ナイアシン（ビタミンB3)、50%近くが脂質で不飽和脂肪酸のオレイン酸と リノール酸、食物繊維、渋皮に含まれているポリフェノールのレスベラトロール、その他のミネラルとしてカルシウム・マグネシウム、亜鉛等も含まれます。
私の自家ロースト渋皮付きピーナッツ用の生ピーナッツは、こちらで購入出来ます。http://amzn.to/2E8kIqG
ピーナッツ(落花生)の効果について
1.抗酸化作用をもつビタミンEや体によい不飽和脂肪酸や整腸作用を持つ食物繊維が豊富に含まれているので、生活習慣病を予防する働きがあります。
2.脂質は、オレイン酸が多く、コレステロールを下げる働きをもっています。
3.若返りのビタミンといわれているビタミンEやたんぱく質を構成しているアミノ酸には血流を促進するアルギニンが豊富に含まれているので、美肌効果や老化防止に役立っています。
4.丈夫な骨を作るマグネシウムやカルシウム、味覚形成に必要不可欠な亜鉛などのミネラルが豊富に含まれています。さらにイライラに代表される心の健康に必要なビタミンB1も豊富に含まれています。
5.現代の食事は軟らかいものが多く、あまり噛まない食事のため、あごの発達が悪く、歯並びも悪くなっているといわれています。ピーナッツ(落花生)をよく噛むことで歯並びを良くし、さらに脳の働きも良くします。
食べるときの注意事項について
1.ピーナッツ(落花生)のカロリーは100gで585kcalあり、食べ過ぎると肥満につながります。
2.ピーナッツ(落花生)アレルギーのある人は原材料の表示をよく調べる必要があります。
3.ガン予防の働きがあるレスベラトロールはピーナッツ(落花生)の渋皮に含まれているので、これをとるためには渋皮ごと食べることが必要です。
自家ロースト渋皮付きピーナッツにも温かい鉄観音茶です。
私の鉄観音茶は、こちらから。
https://search.rakuten.co.jp/search/inshop-mall/鉄観音茶/-/sid.261122-st.A?x=33
香りが高くスッキリとした味わいです。
おやつ2の塩分量合計0g・糖質量合計6.2g・食物繊維総量合計3.6g・野菜摂取量合計0g・エネルギー量合計293kcal。
引用元：一般財団法人全国落花生協会ホームページ(落花生は有能食品)
私が使用している低糖質粉類(豆乳おから・小麦タンパク)、豆類、ナッツ・シード類、ごま、有機むき甘栗は、こちらから。
私が使用している低糖質粉類(豆乳おから・小麦タンパク・小麦ふすま)を少量で試したい場合には、こちらから。
北海道産食材のユウテック
3月2日11時の外気温は、13度で曇っています。
私の主食の自家製低糖質パン用ふすまパンミックス、製菓材料、シリコン型は、こちらから。
作り置きしていた生ピーナッツを自家ローストした渋皮付きピーナッツにしましょう。
11時のおやつです。
おやつ2は、自家ロースト渋皮付きピーナッツ、鉄観音茶。
自家ロースト渋皮付きピーナッツ50g(塩分量0g・糖質量6.2g・食物繊維総量3.6g・野菜摂取量0g・エネルギー量293kcal)食べました。
ピーナッツは、南アフリカ産の小粒種です。
自家ロースト渋皮付きピーナッツの作り方は、オーブン鉄皿にクッキングシートを敷いて生ピーナッツを並べます。
小粒種なので予熱なし150度30分(大粒種の場合)ではなく150度20分オーブン加熱します。加熱後冷めるまでオーブンに入れておきます。
高温短時間で火を通すことも出来ますが、渋皮の苦みが強くなるので注意です。
完全に冷ましたら湿気るのを防止するためラミネート加工したチャック袋で保存しましょう。
市販品のように塩味は付いていませんが香ばしくて歯ごたえもいい感じです。
そしゃくするため小腹が空いた時のおやつに最適です。
食べごたえは、大粒種にかないませんが自家製低糖質おやつの材料で活躍しています。
ピーナッツ(落花生)の成分には、ビタミンE、ビタミンB1、ビタミンB2、ナイアシン（ビタミンB3)、50%近くが脂質で不飽和脂肪酸のオレイン酸と リノール酸、食物繊維、渋皮に含まれているポリフェノールのレスベラトロール、その他のミネラルとしてカルシウム・マグネシウム、亜鉛等も含まれます。
私の自家ロースト渋皮付きピーナッツ用の生ピーナッツは、こちらで購入出来ます。http://amzn.to/2E8kIqG
ピーナッツ(落花生)の効果について
1.抗酸化作用をもつビタミンEや体によい不飽和脂肪酸や整腸作用を持つ食物繊維が豊富に含まれているので、生活習慣病を予防する働きがあります。
2.脂質は、オレイン酸が多く、コレステロールを下げる働きをもっています。
3.若返りのビタミンといわれているビタミンEやたんぱく質を構成しているアミノ酸には血流を促進するアルギニンが豊富に含まれているので、美肌効果や老化防止に役立っています。
4.丈夫な骨を作るマグネシウムやカルシウム、味覚形成に必要不可欠な亜鉛などのミネラルが豊富に含まれています。さらにイライラに代表される心の健康に必要なビタミンB1も豊富に含まれています。
5.現代の食事は軟らかいものが多く、あまり噛まない食事のため、あごの発達が悪く、歯並びも悪くなっているといわれています。ピーナッツ(落花生)をよく噛むことで歯並びを良くし、さらに脳の働きも良くします。
食べるときの注意事項について
1.ピーナッツ(落花生)のカロリーは100gで585kcalあり、食べ過ぎると肥満につながります。
2.ピーナッツ(落花生)アレルギーのある人は原材料の表示をよく調べる必要があります。
3.ガン予防の働きがあるレスベラトロールはピーナッツ(落花生)の渋皮に含まれているので、これをとるためには渋皮ごと食べることが必要です。
自家ロースト渋皮付きピーナッツにも温かい鉄観音茶です。
私の鉄観音茶は、こちらから。
https://search.rakuten.co.jp/search/inshop-mall/鉄観音茶/-/sid.261122-st.A?x=33
香りが高くスッキリとした味わいです。
おやつ2の塩分量合計0g・糖質量合計6.2g・食物繊維総量合計3.6g・野菜摂取量合計0g・エネルギー量合計293kcal。
引用元：一般財団法人全国落花生協会ホームページ(落花生は有能食品)
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私が使用している低糖質粉類(豆乳おから・小麦タンパク)、豆類、ナッツ・シード類、ごま、有機むき甘栗は、こちらから。
私が使用している低糖質粉類(豆乳おから・小麦タンパク・小麦ふすま)を少量で試したい場合には、こちらから。
北海道産食材のユウテック
2019年3月2日おやつ編 1 サンふじリンゴ
みなさん おはようございます。
3月2日朝の外気温は、11度で曇っています。
私の主食の自家製低糖質パン用ふすまパンミックス、製菓材料、シリコン型は、こちらから。
新ウリエースBT検査薬で朝の尿糖・尿たんぱくチェック、異常なし。
さあ今日も1セット30秒で出来る簡単健康体操で始まりました。
30秒で出来る簡単健康体操の詳細は、マイカテゴリーで紹介しています。(こちらからhttp://rubiconman.blog.so-net.ne.jp/archive/c2306112151-1)
朝のおやつにしましょう。
おやつ1は、サンふじリンゴ中1個、コーヒー(砂糖なし)。
サンふじリンゴ中1個可食部232g(塩分量0g・糖質量33.2g・食物繊維総量4.4g・野菜摂取量0g・エネルギー量142kcal)食べました。
「サンふじ」リンゴは、11月上旬から出荷される「ふじ」の無袋栽培です。「国光」と「デリシャス」の交配で生まれた「ふじ(農林1号)」は1958年に品種登録された世界的な品種で2001年には品種別生産量で世界１位となりました。
「サンふじ」リンゴは、甘味が強く、やや強い酸味・香りがあり硬い食感で果汁が豊富なリンゴです。
リンゴは、水でよく洗い4等分にして芯を取り、皮付きのまま変色防止のため薄い食塩水に浸してから食べます。
リンゴは、皮ごと食べることでリンゴポリフェノールやペクチンを効率的に取ることが出来ます。
果肉部分より皮の方に多く含まれているためです。
リンゴの健康効果で１番に挙げられるのが、糖尿病や動脈硬化、大腸がんなど生活習慣病の予防です。
リンゴポリフェノールの主成分であるプロシアニンは、特に強い抗酸化力を持ち活性酸素の発生を抑え、アンチエイジングや体脂肪蓄積を抑える作用、悪玉コレステロールを抑えるなどの効果があるという研究結果が発表されています。
またペクチンは、生活習慣病の予防に役立つ水溶性食物繊維であり、コレステロール値の低下、血糖値上昇を抑制、善玉菌を増やし整腸作用、体内の有害物質を排出するデトックス効果などがあります。
その他成分の効果としては、体内の塩分濃度を調整し高血圧予防、利尿作用、むくみの解消に役立つカリウム、疲労回復や胃腸の機能促進、口臭予防になるリンゴ酸などを含んでいます。
朝食を食べないみなさんは、朝食替わりにリンゴを食べましょう。
よく洗って皮付きで食べて下さい。
ワックスが出ている場合には、食器用洗剤で洗いじゅうぶんにすすいでください。
私が購入している家庭用訳ありリンゴのおすすめ購入先は、こちらから。
大和屋 旬果庵
厚生労働省と農林水産省が平成17年に発表した「食事バランスガイド」では、1日あたり200ｇの果物を食べると体によいとされています。但し、糖尿病、高血圧などで医師または管理栄養士から食事指導を受けている方は、その指導に従ってください。
コーヒー(砂糖なし)は、フレンチプレスで必ず2杯分ドリップして飲みます。
私のお勧めフレンチプレスコーヒーメーカーは、こちらから。http://amzn.to/2Cvwv0c
https://search.rakuten.co.jp/search/mall/フレンチプレスコーヒーメーカー/?l-id=s_search&l2-id=shop_header_search
コーヒー(砂糖なし)を飲むと肝機能が改善します。
私の飲んでいるコーヒーは、こちらから。
コーヒー(砂糖なし)を飲むと肝機能が改善します。
フレンチプレスの淹れ方は、1杯分9g±1g×2のコーヒー豆中挽(粉)、100度の熱湯を入れてマドラーで30秒間混ぜ合わせます。
フタをして3分30秒間待てば出来上がり。
コーヒー豆の値段に関係なく毎回味のバラツキがないコーヒーを味わえます。
おやつ1の塩分量合計0g・糖質量合計33.2g・食物繊維総量合計4.4g・野菜摂取量合計0g・エネルギー量合計142kcal。
引用元：サニーヘルス社microdiet.net「1日1個「皮ごとりんご」のススメ！」
私が使用している低糖質粉類(豆乳おから・小麦タンパク)、豆類、ナッツ・シード類、ごま、有機むき甘栗は、こちらから。
食べもんぢから。
私が使用している低糖質粉類(豆乳おから・小麦タンパク・小麦ふすま)を少量で試したい場合には、こちらから。
3月2日朝の外気温は、11度で曇っています。
私の主食の自家製低糖質パン用ふすまパンミックス、製菓材料、シリコン型は、こちらから。
新ウリエースBT検査薬で朝の尿糖・尿たんぱくチェック、異常なし。
さあ今日も1セット30秒で出来る簡単健康体操で始まりました。
30秒で出来る簡単健康体操の詳細は、マイカテゴリーで紹介しています。(こちらからhttp://rubiconman.blog.so-net.ne.jp/archive/c2306112151-1)
朝のおやつにしましょう。
おやつ1は、サンふじリンゴ中1個、コーヒー(砂糖なし)。
サンふじリンゴ中1個可食部232g(塩分量0g・糖質量33.2g・食物繊維総量4.4g・野菜摂取量0g・エネルギー量142kcal)食べました。
「サンふじ」リンゴは、11月上旬から出荷される「ふじ」の無袋栽培です。「国光」と「デリシャス」の交配で生まれた「ふじ(農林1号)」は1958年に品種登録された世界的な品種で2001年には品種別生産量で世界１位となりました。
「サンふじ」リンゴは、甘味が強く、やや強い酸味・香りがあり硬い食感で果汁が豊富なリンゴです。
リンゴは、水でよく洗い4等分にして芯を取り、皮付きのまま変色防止のため薄い食塩水に浸してから食べます。
リンゴは、皮ごと食べることでリンゴポリフェノールやペクチンを効率的に取ることが出来ます。
果肉部分より皮の方に多く含まれているためです。
リンゴの健康効果で１番に挙げられるのが、糖尿病や動脈硬化、大腸がんなど生活習慣病の予防です。
リンゴポリフェノールの主成分であるプロシアニンは、特に強い抗酸化力を持ち活性酸素の発生を抑え、アンチエイジングや体脂肪蓄積を抑える作用、悪玉コレステロールを抑えるなどの効果があるという研究結果が発表されています。
またペクチンは、生活習慣病の予防に役立つ水溶性食物繊維であり、コレステロール値の低下、血糖値上昇を抑制、善玉菌を増やし整腸作用、体内の有害物質を排出するデトックス効果などがあります。
その他成分の効果としては、体内の塩分濃度を調整し高血圧予防、利尿作用、むくみの解消に役立つカリウム、疲労回復や胃腸の機能促進、口臭予防になるリンゴ酸などを含んでいます。
朝食を食べないみなさんは、朝食替わりにリンゴを食べましょう。
よく洗って皮付きで食べて下さい。
ワックスが出ている場合には、食器用洗剤で洗いじゅうぶんにすすいでください。
私が購入している家庭用訳ありリンゴのおすすめ購入先は、こちらから。
大和屋 旬果庵
厚生労働省と農林水産省が平成17年に発表した「食事バランスガイド」では、1日あたり200ｇの果物を食べると体によいとされています。但し、糖尿病、高血圧などで医師または管理栄養士から食事指導を受けている方は、その指導に従ってください。
コーヒー(砂糖なし)は、フレンチプレスで必ず2杯分ドリップして飲みます。
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コーヒー(砂糖なし)を飲むと肝機能が改善します。
私の飲んでいるコーヒーは、こちらから。
コーヒー(砂糖なし)を飲むと肝機能が改善します。
フレンチプレスの淹れ方は、1杯分9g±1g×2のコーヒー豆中挽(粉)、100度の熱湯を入れてマドラーで30秒間混ぜ合わせます。
フタをして3分30秒間待てば出来上がり。
コーヒー豆の値段に関係なく毎回味のバラツキがないコーヒーを味わえます。
おやつ1の塩分量合計0g・糖質量合計33.2g・食物繊維総量合計4.4g・野菜摂取量合計0g・エネルギー量合計142kcal。
引用元：サニーヘルス社microdiet.net「1日1個「皮ごとりんご」のススメ！」
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食べもんぢから。
私が使用している低糖質粉類(豆乳おから・小麦タンパク・小麦ふすま)を少量で試したい場合には、こちらから。
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